鸡蛋面条不仅好吃，而且需要的食材也是很少的，就只是需要鸡蛋和面条就可以了，而面条也没有什么要求，挂面也是可以的。你想知道鸡蛋面条有哪些做法吗?下面，小编来为你介绍美味的鸡蛋面条做法。

鸡蛋面条的做法【1】

材料

番茄，鸡蛋，挂面，葱，蒜，番茄沙司，盐，糖，白酒，淀粉

做法

1.番茄洗净，放入滚水中片刻，捞出去皮，切块备用

2.鸡蛋打入碗中，加几滴白酒打散、葱蒜切碎

3.锅内放少许油，倒入鸡蛋液，稍稍炒散，乘出

4.下葱蒜碎爆香，加人番茄炒软并炒出汤汁、加入鸡蛋炒匀

5.加盐、糖、番茄沙司调味，最后加少许水淀粉稍稍勾芡

6.煮面，滚水中加少许盐，下挂面煮熟捞出，淋上番茄鸡蛋卤即成。

鸡蛋面条的做法【2】

材料

主料：西红柿，木耳，黄花菜，鸡蛋，面条

配料：葱花，姜末，盐，酱油，鸡精，油

做法

1、西红柿洗净，切成小块;木耳泡发，去蒂切成丝;黄花菜泡发，去根部，切成小段。

2、鸡蛋打入碗里，用筷子打散。

3、炒锅置火上，放入油烧至7成热，倒入打散的鸡蛋液，炒至熟，盛出。

4、炒锅置火上，放入油烧至5成热，放入葱花、姜末爆香。

5、放入西红柿块超出番茄素。

6、放入黄花段，翻炒。

7、再放入木耳丝、酱油、盐，加入清水。

8、烧开后，放入鸡蛋、鸡精。

9、最后放入尖叫碎，搅拌均匀即可。

10、另取锅，放入清水，烧开，放入面条，煮熟，捞入碗中，浇上打好的卤即可。

鸡蛋面条的做法【3】

材料

西红柿，鸡蛋，面条，葱，色拉油，盐，鸡精，高汤，番茄酱

做法

1.西红柿洗净，切丁。

2.鸡蛋打入碗中，搅匀。

3.将面条入沸水锅中煮半熟，捞出晾凉。

4.炒锅放油，放西红柿丁、鸡蛋炒至鸡蛋液凝固。

5.加高汤(水)、番茄酱、盐、面条同煮。

6.关火，加鸡精调味，盛入碗中，撒上葱花即可。

鸡蛋面条的做法【4】

材料

鸡蛋2个 西红柿2个 糖2茶匙 盐2茶匙 鸡精1/2茶匙

做法

1)油锅烧热

2)倒入鸡蛋

3)炒好后，盛入碗中

4)锅中再放一点油，放点葱花进去，炒出香味，倒入西红柿(我不吃葱，所以没放)

5)西红柿出汤后，加入炒好的鸡蛋

6)放入一点点点点酱油，加盐，(根据个人口味，你也可以加点糖)，但是不要加水哦，翻炒几下，2分钟后关火，加鸡精。

8)煮面，我就无须赘言了吧?煮好了，捞出来+西红柿鸡蛋=吃!

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