冬季怕冷的食疗方

发布时间:2017-03-06 12:39

冬季特别怕冷怎么办?食疗可以帮你驱寒、改善手脚冰冷的症状。怕冷主要是阳虚引起的,对于冬季特别怕冷怎么办这个问题。不如跟着小编一起来学习冬季怕冷的相关食疗方吧!

冬季怕冷的食疗方

冬季怕冷的食疗方1、乌鸡栗子汤

材料:乌鸡1只、板栗200克、红枣15颗、枸杞适量、姜1小块、盐适量。

做法:将乌鸡纵向从背部一切为二,入冷水中,水开后捞出。砂锅中入半锅热水,放入焯过的乌鸡,加入姜片,大火烧开转小火炖制。温水浸泡一会儿红枣和枸杞。乌鸡炖半小时后加入板栗。炖半小时后加入红枣和枸杞,再炖半小时左右,最后加入盐即可。

功效:适合体虚血亏、肝肾不足、脾胃不健的人食用。

冬季怕冷的食疗方2、韭菜炒核桃仁

材料:韭菜100克,核桃仁30克,食用油、盐少许。

做法:核桃仁用少量油炒微黄。韭菜洗净切段,一起炒熟,加盐少许调味即可食用。

功效:韭菜能补肾助阳,温中开胃,降逆气,散淤等。核桃味甘、性温,能补肾助阳,补肺敛肺,润肠通便。它含丰富的脂肪酸、蛋白质、钙、磷、铁等成分。

冬季怕冷的食疗方3、羊乳粥

材料:肉苁蓉15克,羊肾1具,薏苡仁20克,粳米l00克,精盐、麻油各适量。

做法:首先要将肉苁蓉洗净,加水煎取药汁。再将羊肾去脂膜细切后与洗净的薏苡仁一同放入锅中,倒入药汁,先用大火煮沸。然后转用小火熬煮成粥,加精盐调味,淋上麻油,搅匀即成。早晚分食。

功效:这款粥有温补脾肾,益气散寒的功效。适用于胃寒怕冷、手足发凉等亚健康状态者。

冬季怕冷的食疗方4、胡萝卜羊肝粥

材料:大米200毫升左右、羊肝适量、胡萝卜100克左右、姜、葱。料酒、盐、胡椒粉。

做法:将量好的大米洗干净,然后浸泡40分钟左右;把羊肝洗干净,然后切成薄片,用料酒腌制;胡萝卜洗好,然后去皮,切成粒;把生姜切成丝,葱切成花(葱半根左右就好)。在锅中放入适量的水,然后用火烧开再把浸泡的米放入,放入米之后,把火调成小火煲,煲差不多35分钟左右。加入准备好的羊肝,胡萝卜,然后放入适量的盐和胡椒粉,过个10分钟的时候,再把姜丝和葱花放入就可以了。

功效:此款食谱适合寒性体质的人食用,冬季养生食用有驱寒暖胃的功效。

冬季怕冷的食疗方5、肉桂砂仁炖牛腩

材料:鲜牛脯250克,肉桂3克,砂仁6克,陈皮3克,生姜3片。

做法:将肉桂刮去粗皮,砂仁打碎,陈皮、生姜洗净。牛腩洗净切块,焯水去除膻味。把全部材料放人炖盅内,加凉开水适量隔水炖2小时,调味后食用。

功效:温中散寒,行气止痛。适用于胃寒气滞,症见脘腹冷胀疼痛者。

冬季怕冷的食疗方6、鲫鱼猪红粥

材料:猪红250克,鲫鱼100克,白米100克,红枣、枸杞适量。

做法:先将鲫鱼去鳞、剖腹、洗净后,将切碎的生姜、大葱连同食盐一起塞入鱼腹中,锅中倒入适量植物油,油烧至七成热后放入鱼,中火煎至鱼表皮略黄,加入开水适量,煮10~15分钟,捞出鱼加作料当菜吃。再将红枣、小米和枸杞子洗净,加入鱼汤中共煮,待粥熟后加入红糖及洗净、切碎的猪血,再煮5分钟即可食用。

功效:养血补血,特别适合冬季经常出现怕冷、手脚冰凉等症状的女性养生。

冬季怕冷的食疗方7、当归生姜羊肉汤

材料:羊肉500克,生姜20克,当归10克。

做法:将羊肉切成厚片,用开水焯,去掉腥气。随后与生姜片、当归一同放入煲中,用文火慢煲至肉熟烂后,加入适量盐、味精、胡椒等即可食用。

功效:适用于肾阳虚亏、精血不足、四肢逆冷、月经不调等。

冬季怕冷的食疗方8、花旗参乌鸡汤

材料:乌鸡半只、花旗参数克、姜两片。

做法:将乌鸡斩断洗干净,放到沸水里过水,洗干净浮沫捞出;将乌鸡块和花旗参、姜片放进砂锅、高压锅、电饭锅等中,1-2个小时即可饮汤。

功效:此汤补肾御寒、补血养颜。乌鸡性味甘平,归肝、肾、肺经;主要是补肝肾、益气血、退虚热。针对肾虚引起的腰腿冷痛、怕冷尿频有食疗功效。

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