玉米的粗脂肪含量高，在3.5%至4.5%之间。你想知道好吃的玉米排骨汤是如何做的吗?接下来，小编跟你分享花生玉米炖排骨的做法。

制作花生玉米炖排骨的准备材料

主料

花生

50g

玉米

200g

排骨

400g

辅料

料酒

适量

盐

适量

香菇

适量

姜

适量

蒜

适量

花生玉米炖排骨制作过程的步骤

1.排骨加姜片开水焯一下，再用清水冲洗。

2.玉米棒洗净切段。

3.花生洗净。

4.焯好的排骨和玉米，花生放入电高压锅。

5.加适量的水，盐，料酒，姜，蒜，香菇。

6.盖上盖子，炖二十分钟就可以了。

玉米的功效

1.减肥

食后可消除肥胖人的饥饿感，但食后含热量很低，也是减肥的代用品之一。

2.防癌抗癌

植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出，多吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用。

3.降血压降血脂

丰富的钙可起到降血压的功效，有促进细胞分裂、降低血清胆固醇、并防止其沉积于血管壁，因此，玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。中美洲印第安人不易患高血压与他们主要食用玉米有关。

4.增加记忆力、抗衰老

刺激大脑细胞，增强人的脑力、记忆力和人体新陈代谢力、调整神经系统功能。能起到使皮肤细嫩光滑，抑制、延缓皱纹产生作用，可以对抗眼睛老化。

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