土豆炖肉怎么做才好吃

发布时间:2017-05-27 12:18

女性的肌肤需要我们用心的呵护,而食物中具有很多的营养物质就能滋润我们的肌肤,下面是小编为大家精心挑选的土豆炖肉怎么做好吃,希望对大家有所帮助。

土豆炖肉怎么做才好吃

土豆炖肉的做法

(一)煮砂锅鸡汤

半只鸡洗净放入砂锅,加没过鸡的清水,葱、姜、八角、桂皮,大火煮开

然后换中火煮至用一根筷子能轻易的插进鸡肉中即可关火(半小时左右)

将葱、姜、八角、桂皮、鸡捞出,鸡汤待用,鸡肉剔骨撕成小段待用,海带豆芽洗净待用

(二)煮土豆粉

干土豆粉提前半小时用凉水泡软

然后放入开水中煮至通透

捞出在凉水下过凉待用

(三)鸡丝砂锅土豆粉

鸡汤中加入海带、豆芽,大火煮开,中火再煮3-5分钟,让豆芽、海带煮熟

加入鸡丝煮开

加入煮软过凉的土豆粉再次的煮开,加盐拌匀即可

(四)自制辣椒油

花生油,小火,加入花生碎炒香(油要多放些)

放入辣椒面翻炒,一直要用小火

翻炒至辣椒面颜色暗红即可

土豆烧牛肉

土豆烧牛肉是一道传统家常菜,很多人喜欢吃,但是,土豆和牛肉的搭配其实是不合理的。

因为土豆和牛肉在被消化时所需的胃酸浓度不同,这样就延长了土豆和牛肉停留在胃里的时间,从而延长了在胃肠中消化吸收的时间,长此下去会导致肠胃功能紊乱,有时候我们吃了土豆和牛肉会感到胃胀气,不舒服,就是这个原因。

正确的搭配是:凉拌土豆丝和土豆沙拉。

土豆和牛肉能否一起吃

土豆烧牛肉是我国北方人经常食用的传统名菜,知名度极高,也因其美味历来为公众所认可。可是,现代营养健康学发现,其实土豆烧牛肉在营养上并不理想。

这是因为人体对不同食物的营养吸收有快有慢,方式也不相同,这主要取决于食物的不同属性。土豆与牛肉两者在性质上差异很大,土豆易于消化,对肠胃的有效刺激小,并能够抑制胃酸的分泌。但牛肉则恰恰不易于消化吸收,当胃酸浓度低时,它就会长时间地存留在胃中,无法被消化吸收,因此,有时候我们吃土豆烧牛肉后,会感到胀气,不舒服,便是这个原因。而且如果长此以往,极有可能造成消化功能的紊乱,影响健康。

土豆和牛肉能否一起吃

土豆烧牛肉是我国北方人经常食用的传统名菜,知名度极高,也因其美味历来为公众所认可。可是,现代营养健康学发现,其实土豆烧牛肉在营养上并不理想。

这是因为人体对不同食物的营养吸收有快有慢,方式也不相同,这主要取决于食物的不同属性。土豆与牛肉两者在性质上差异很大,土豆易于消化,对肠胃的有效刺激小,并能够抑制胃酸的分泌。但牛肉则恰恰不易于消化吸收,当胃酸浓度低时,它就会长时间地存留在胃中,无法被消化吸收,因此,有时候我们吃土豆烧牛肉后,会感到胀气,不舒服,便是这个原因。而且如果长此以往,极有可能造成消化功能的紊乱,影响健康。

温馨提示

土豆烧牛肉不宜常吃。

在烹饪的时候,应当晚一点放土豆,尽量让牛肉烧得更烂一些,这样容易消化。

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