芝士焗饭的具体做法分享

发布时间:2016-12-24 12:49

白霉芝士是表皮覆盖着白色的真菌绒毛,食用时可以保持表皮的霉、菌,也可以根据口味去除。质地十分柔软,奶香浓郁。你了解芝士焗饭的不同做法吗?那么,现在小编就来分享芝士焗饭的具体做法,希望你能喜欢这些做法。

芝士焗饭的具体做法分享

芝士焗饭的做法【1】

材料

米饭一碗,番茄两个(小个的),猪里脊肉100g,马苏里拉奶酪30g,洋葱半个,黄油10g,番茄酱一大勺,生抽一小勺(5ml),白糖两小勺(10g),水淀粉两小勺(10ml),清水100ml

做法

1.准备材料

2.里脊肉切薄片,用一点生抽、料酒和淀粉抓捏均匀至发粘

3.番茄开水里烫一下,去皮切小丁,洋葱去皮切小丁,和腌制好的里脊肉一起放入微波炉容器中,加一大勺番茄酱、白糖、生抽和水淀粉,再加入100ml清水

4.拌匀加盖入微波炉高火叮3分钟成酱料

5.倒出叮好的酱料,微波炉容器壁上涂点黄油,把米饭均匀铺入

6.把酱料铺在米饭上,最表面铺上刨成丝的马苏里拉奶酪,入微波炉高火叮3分钟即可

芝士焗饭的做法【2】

材料

青椒,洋葱,大葱,肉丝,米饭,鸡蛋,Mozzarella奶酪(马苏里拉),黑胡椒,橄榄油

做法

1.锅中加橄榄油7成热后加肉丝炒散,再加青椒、洋葱、大葱、生抽炒熟备用。

2.将鸡蛋打散,和米饭均匀的搅拌在一起。

3.锅中放橄榄油,将米饭炒香后加入炒好的肉丝,加黑胡椒、生抽拌匀。

4.将芝士切成丝,均匀的撒在米饭上。

5.烤箱180度,上下火10分钟,将Mozzarella烤成金黄色。

芝士焗饭的做法【3】

材料

米饭1碗,洋葱(中)半个,南美甜虾4只,台式香肠2根,胡萝卜少许,蚝油1(15ml),酸辣酱1.5(25ml),盐适量,食用油适量,比萨用芝士,三明治用芝士片

做法

1.1.洋葱,香肠,胡萝卜切好,虾汆水备用,芝士切碎备用2.锅中加入适量油加入洋葱,胡萝卜炒香加入香肠,蚝油,酸辣酱,适量盐翻炒几下3.加入米饭,关火米饭拌开后开火迅速翻炒4.炒饭取出装入容器中放入甜虾,芝士碎,200度烤箱烤至芝士融化即可

芝士焗饭的做法【4】

材料

剩饭1碗,马苏里拉25克,鸡肉肠2条,胡萝卜丁,青椒丁,甜玉米粒,番茄沙司1汤匙

做法

1.热油锅,放进胡萝卜丁炒至软身

2.加入玉米粒,边炒边洒水,炒1分钟

3.加入鸡肉肠丁,边炒边洒水,炒2分钟至熟

4.加入青椒粒炒,翻炒均匀,放少许盐调味,放盐不要太多,应该比平时吃的味道淡一点,因为奶酪有咸味的

5.加入剩米饭,洒点水,炒散

6.把所以材料炒干身,加入1汤匙的番茄沙司,翻炒均匀

7.把炒饭盛进耐高温的碗里

8.把刨成丝的马苏里拉铺在炒饭上面

9.放进预热190度的烤箱里,上层烤10分钟左右,看见奶酪融化变金黄色即可

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