现在烤箱各种各样,一般常见的有电烤箱和燃气烤箱。然而都是可以做出美味的饮食,让人们吃的健康。但是很多家庭在买烤箱的时候,就比较容易难以做决定,因为电烤箱没有电的时候,用起来不方便,而燃气烤箱安全性就比较低一些。那么小编就来介绍一下燃气烤箱和电烤箱哪个好?如何选择电烤箱?

燃气烤箱和电烤箱哪个好?

1,燃气烤箱与电烤箱在产品原配件上的设计有着很大的区别,两者较大的区别从名字上就可以分辨出来,两者的供热系统不同,燃气烤箱使用的是明火,而电烤箱使用的是电,

2,如果是商用,大多数都商家都会选择燃气烤箱,两者因为供热系统不同,有些食品烘焙出的口感也会有所不同。

如何选择电烤箱?

1.对电烤箱功率的选择。

国内市场常见的电烤箱功率一般在500-1500瓦之间。在选购时,应首先考虑家用电度表的安培值。安培值越大,可选功率越大。在电表所允许的范围内,再考虑家庭人口的多少情况,如果人口较少宜选用700瓦以下的电烤箱;如果人口较多可选用700瓦以上的电烤箱。

2.对电烤箱类型的选择。

(1)简易型电烤箱。对一般家庭而言,简易型的较大优点即价格较为,但此型不带定时装置,操作时较为麻烦,需要人不时抽空观察一下食物烤制情况并控制烤制时间。另外,简易型电烤箱的电热元件为金属电热管。此种电热管机械强度和抗氧化性较好,但升温较馒、穿透性较差。

(2)全功能电烤箱。全功能电烤箱一般指的是普通型或级型电烤箱。此类电烤箱带有定时装置和功率变档装置,使用方便。另外,此型电烤箱的电热元件为金属电热管和石英电热管两种。石英电热管升温迅速,穿透力强,节电;但机械强度较差,体脆,碰撞时易裂。全功能电烤箱与简易型电烤箱相比价格较贵。

(3)电子电烤箱。电子电烤箱是市场较近出现的一种高档产品。它可以按预先编制好的程序改变加热方式、加热时间、以及食品的转动等。烤制范围更广,烤制效果更好,适合较高消费层次的家庭使用。

以上介绍了燃气烤箱和电烤箱哪个好?如何选择电烤箱?其实烤箱的好与坏是个人的使用问题,同样燃气烤箱和电烤箱都有各自的优点,特点和缺点。为此选择时,可以家庭的使用情况来进行选择。再者孕妇的话,较好使用燃气烤箱,没有辐射。