十八个月幼儿食谱到底有哪些?十八个月幼儿食谱能对我们的生活带来怎样的体验或者提升呢?放心，接下来准备带你了解当中的细节!

十八个月幼儿食谱：豆腐鱼头汤

材料：鲢鱼头1个、豆腐50克、料酒2小匙、葱末和姜末1小匙、大豆油适量、盐少许。

做法：

1、鲢鱼头洗净去鳃切成4块，豆腐冲洗后切成小块。

2、起油锅下入葱姜末爆香后入鱼头，加料酒煸炒后加入适量水和豆腐，加上锅盖大火煮开后小火焖煮15分钟加盐调味即可。

轻松做：给宝宝吃的时候一定要注意将鱼刺剔除干净，以免卡喉咙。

十八个月幼儿食谱：鸡蓉豆腐汤

材料：鸡胸肉50克、豆腐30克、玉米粒20克、葱末5克、高汤100克、盐少许

做法：

1、鸡胸肉剁碎与玉米粒一起同高汤煮开。

2、豆腐捣碎加入煮开的高汤中放入葱末和盐调味即可。

十八个月幼儿食谱：丝瓜豆腐羹

材料：丝瓜1根、豆腐50克、姜末1小匙、大豆油、水淀粉、盐各少许

做法：

1、丝瓜去皮洗净切片，豆腐切小块。

2、起油锅加入姜末爆香后下入丝瓜，炒透后加适量水大火煮。

3、水煮开后下入豆腐块焖煮5分钟，加水淀粉勾芡加盐调味即可。

十八个月幼儿食谱：混合果蔬汁

材料：苹果、胡萝卜、芹菜、菠萝、黄瓜各30克，牛奶100克

做法：

1、将苹果、胡萝卜洗净后去皮切成丁，芹菜、黄瓜洗净切成段，菠萝切碎。

2、将蔬果丁加牛奶、冷开水放入榨汁机搅拌打匀即可。

十八个月幼儿食谱：鸡蛋炒番茄

材料：鸡蛋1个、番茄半个、大豆油、盐各少许、香菜末1小匙

做法：

1、鸡蛋打到碗里搅成蛋液，番茄去皮切小块。

2、起油锅倒入蛋液，炒熟后倒回碗里;锅内再加一点油入番茄块炒出汁液，放入炒熟的鸡蛋加盐和香菜末即可。

十八个月幼儿食谱：油菜豆腐

材料：猪肉或海米10克、豆腐50克、油菜1棵、大豆油、盐各少许、葱末和姜末1小匙

做法：

1、海米或猪肉洗净后在热水中烫一下，猪肉切小薄片。

2、油菜洗净切成小段，豆腐洗净后切成厚片用油煎黄。

3、再取油锅烧热后放入海米(或肉片)和葱末、姜末爆炒，随后下入豆腐、油菜段和少许水煸炒透后放盐调味即可。

十八个月幼儿食谱：东坡豆腐

材料：豆腐100克、火腿、香菇各10克、大豆油适量、葱末、姜末各少许、老抽2小匙、料酒1小匙、盐少许

做法：

1、豆腐洗净后切块，火腿切丝、香菇洗净切末。

2、锅内放油烧热后放入豆腐略煎后盛出。

3、锅内再倒一点油烧热后下入葱末、姜末爆香，接下来放入火腿丝和香菇末炒至八成熟后加入料酒、老抽，放入煎好的豆腐焖烧一会儿加盐调味即可。