宴请客人礼仪
我们平时也会办宴来宴请客人,那么这个时候你这个主人要注意什么礼仪呢?下面是为大家准备的宴请客人礼仪,希望可以帮助大家!
宴请客人礼仪
1, 倒啤酒满了应该说“财源滚滚,祝大家家财万惯”黄金白银我们也沾沾您的光,马上给你擦!
2.当客人不小心把酒弄倒了,酒到福到!
3.客人说倒酒不公时应说“不管倒多少都是我代表酒店给您倒的欢迎酒,如果没有倒满应说:没满(美满)这是一杯幸福美满的酒。
4 . 当客人捂着酒杯不让你添酒时,可以说:“人生得意须尽欢,莫使金樽空对月”,给您添酒福吧!
5 . 当需要敬酒时整桌客人都喝了,就有一人没有喝,这时应该说:你看前有车后有辙,看您的性格比较爽快,相信你在工作中也是雷厉风行的,都说酒风就如工作作风,一杯酒水会难倒你吗?相信你也不差这一杯酒的酒量。
6.小姐我不能喝了,给我少倒点酒好吗?这时应该说:“酒逢之己千杯少,话不投机半杯多,好朋友在一起哪会让你多呢?
7.当鱼头对着主宾时,恰巧他的夫人也在场应说:“唇齿相依酒祝你们家庭幸福双丰收,美满幸福。
8.当您不小心烫伤客人时“不好意思烫着您了,都是我工作失误,希望您能给我一个机会好我在今后的工作中一定会加倍努力,等下次的服务中给你一个意外的惊喜。
9 .筷子落在地下:“应说快乐快乐,祝您天天快乐”应及时拿一双筷子换上。
10 .房间有苍蝇时,客人说起时可以把苍蝇比喻成飞机,空中小姐,唱歌跳舞
例一:大家是不是坐飞机过来的,空姐都过来服务的。
例二:我们这里的苍蝇都是有灵性的,现在大家的到来,使我们的这里感到金地升辉,就连他们也来欢歌起舞,欢迎大家的到来,不用急等他们欢迎仪式结束后,我就通知他们撤退。
11.螃蟹:不到庐山,辜负了目,不吃螃蟹辜负了腹。
12.鸭子:八年老鸭胜人参。
13.鲈鱼:江上往人来,但爱鲈鱼美,,看一夜舟,出没风波鳞。
14.送火柴应说“送你一点财气,恭喜发财,祝你的生活红红火火。
15.点烟时,火机突然不管用了,打不着,可以说“我看到了领导就激动,打火机也激动。
16.吃驴肉,年年益寿!
17.喝驴肉汤,万寿无疆!
18.当给女宾敬酒时,对全桌都说“小姐不会喝,他不用喝了,只要感情有喝啥都是酒,你以茶代酒,同时也代表我们酒店对你的尊敬,祝你青春永驻,越来越漂亮!
19.鱼头一抬,富贵长来,财运常来!
20.鱼头一对,大富大贵,鱼头一游,吉祥富贵跟着来!
宴会上向客人敬酒的礼仪要点是什么
敬酒也就是祝酒,是指在正式宴会上,由男主人向来宾提议,提出某个事由而饮酒。在饮酒时,通常要讲一些祝愿、祝福类的话甚至主人和主宾还要发表一篇专门的祝酒词。祝酒词内容越短越好。
敬酒可以随时在饮酒的过程中进行。要是致正式祝酒词,就应在特定的时间进行,并不能因此影响来宾的用餐。祝酒词适合在宾主入座后、用餐前开始。也可以在吃过主菜后、甜品上桌前进行。
在饮酒特别是祝酒、敬酒时进行干杯,需要有人率先提议,可以是主人、主宾,也可以是在场的人。提议干杯时,应起身站立,右手端起酒杯,或者用右手拿起酒杯后,再以左手托扶杯底,面带微笑,目视其他特别是自己的祝酒对象,嘴里同时说着祝福的话。
有人提议干杯后,要手拿酒杯起身站立。即使是滴酒不沾,也要拿起杯子做做样子。将酒杯举到眼睛高度,说完“干杯”后,将酒一饮而尽或喝适量。然后,还要手拿酒杯与提议者对视一下,这个过程就算结束。
在中餐里,干杯前,可以象征性地和对方碰一下酒杯;碰杯的时候,应该让自己的酒杯低于对方的酒杯,表示你对对方的尊敬。用酒杯杯底轻碰桌面,也可以表示和对方碰杯。当你离对方比较远时,完全可以用这种方式代劳。如果主人亲自敬酒干杯后,要求回敬主人,和他再干一杯。
一般情况下,敬酒应以年龄大小、职位高低、宾主身份为先后顺序,一定要充分考虑好敬酒的顺序,分明主次。即使和不熟悉的人在一起喝酒,也要先打听一下身份或是留意别人对他的称号,避免出现尴尬或伤感情。既使你有求于席上的某位客人,对他自然要倍加恭敬。但如果在场有更高身份或年长的人,也要先给尊长者敬酒,不然会使大家很难为情。
如果因为生活习惯或健康等原因不适合饮酒,也可以委托亲友、部下、晚辈代喝或者以饮料、茶水代替。作为敬酒人,应充分体谅对方,在对方请人代酒或用饮料代替时,不要非让对方喝酒不可,也不应该好奇地“打破砂锅问到底”。要知道,别人没主动说明原因就表示对方认为这是他的隐私。
在西餐里,祝酒干杯只用香槟酒,并且不能越过身边的人而和其他人祝酒干杯。
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