阿胶是日常生活中常见的进补中药。大家知道阿胶有什么食用的方法呢? 阿胶的功效是什么呢?下面小编就来告诉你阿胶的知识，欢迎阅读。

阿胶的食用方法

1、将阿胶砸碎(用纸或布裹着胶块，放在较为坚硬的台面上，用锤子砸成碎末)，取3—9克放入杯中，加冰糖少许，用沸水适量冲开，搅拌，冷却后即可服用。

2、就是用黄酒、冰糖，伴以阿胶煮沸服用。

3、也可以食用阿胶粉，在煲汤、熬粥时放入。

4、如果脾胃功能允许还可服用阿胶固元膏、阿胶羹等阿胶膏方。

选择早、晚空腹时服用比较有利于肠胃的吸收，如果肠胃感觉不适，则可调整为两餐之间服用。阿胶药性平和，可长期服用，但量不能太大，成年人以每天3—9克为宜，而且其冬季进补的效果要明显好于夏季。

阿胶的功效

1.阿胶能补血，服用阿胶能够促进血红蛋白和红细胞的增长速度，疗效优于铁剂，能有效改善血虚体质口唇、指甲、眼睑等发白、面色蜡黄、眩晕、心慌等证。

2.阿胶能止血，可治疗咯血、吐血、尿血、便血、妊娠期出血等出血症。

3.阿胶还能滋阴润燥 天气干燥时，常导致呼吸系统的疾病，如咳嗽等，可以用阿胶滋补肺中的津液来治咳嗽。

4.阿胶又可以用于体内津液不足而导致的心烦、失眠等证。

吃阿胶的好处

好处一：强精血

男人的性功能要好，精血必需足，精血不足，最后损害的不仅是性生活的和谐，还会损害身体。阿胶能补血生津，中医认为心主血，心的功能需要血的充养。阿胶能补血，增强心功能。那也就是说，长期服用阿胶，可以增加精血，增强男子气概。血能养筋，男人们到中年以后，服用阿胶有助于强筋健骨，避免骨质疏松，使人关节灵活，身轻体健。

好处二：抗疲劳

工作的繁忙，很多男人已经习惯了埋头工作，弄得身心疲惫。而阿胶滋阴补血，而肺为血之上源，补肺可以从根本上解决血的源泉不足问题，能收到良好的补益气血效果。同时，还能显著增强人体的耐力，从而达到抗疲劳的功效。

好处三：抵御疾病

阿胶性味甘平，可以长期服用，也不会损伤身体。坚持长期小剂量地服用阿胶，滋养肺阴，能提高肺功能，增强体质，提高机体的抗病能力。