大白菜具有较高的营养价值，有“百菜不如白菜”的说法。你想自己动手做好吃的白菜饺子肉馅吗?下面是小编给大家整理的猪肉白菜馅饺子做法。

猪肉白菜馅饺子的制作食材

主料

白菜

250g

猪肉

500g

面粉

500g

辅料

香葱

适量

盐

适量

猪肉白菜馅饺子的做法步骤

1.备白菜和猪肉，香葱。

2.肉先磨成肉泥，白菜切碎，香葱切末。

3.加盐拌匀待用，

4.面粉加清水合匀，

5.揉成面团饧一小时，

6.再次揉匀搓成条。

7.分成小剂子压平，

8.擀成皮，

9.放上拌好的白菜肉馅，

10.包成饺子形，

11.包好的饺子，

12.隔水蒸，

13.水开后蒸十五分钟就行。

大白菜的治病功效

1、治感冒：大白菜根3条洗净切片，红糖30克，生姜3片，水煎服，每日2次。

2、治百日咳：大白菜根3条，冰糖30克，加水煎服，每日3次。

3、治胃及十二指肠溃疡、出血：小白菜250克，洗净，切细，用少量食盐拌腌10分钟，用洁净纱布绞取汁液，加入适量的糖食用。1日内分作3次，空腹服下。

4、治秋冬肺燥咳嗽：白菜干100克，豆腐皮50克，红枣6枚，加水适量炖汤，用油盐调味佐膳，每日2次。可清肺热、润肺燥。

5、治便秘、烦渴：白菜用开水煮汤食。

6、治咽炎声嘶、病后食少：干冬白菜50克，大米50克，加适量水煮粥，粥熟时，用花生油少量调味服食，每日2~3次。

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