土豆炖豆角的4种好吃做法

发布时间:2016-12-09 15:15

土豆是块茎繁殖,可入药,性平味甘,主治胃痛、痄肋、痈肿等疾病。你了解土豆炖豆角的做法吗?你想知道怎么才能做出好吃的土豆炖豆角吗?接下来小编给你推荐土豆炖豆角的4种好吃做法。

土豆炖豆角的好吃做法一

土豆炖豆角的材料

四季豆,土豆,胡萝卜,肉适量,盐,鸡精,酱油,蘑菇精,香油,糖适量,五香粉

土豆炖豆角的做法

1.土豆胡萝卜削皮切块,四季豆摘好,把过长的掰断.

2.先把土豆和胡萝卜煎黄~

3.然后放四季豆,一起过下油~可以把豆角的生味去掉.

4.把全部材料都用油煎过后添水,没过四季豆.

5.依次放酱油,鸡精,五香粉,糖,蘑菇精,盐,然后把盖子盖好继续炖,待汤汁已经快要被收干后点些香油,最后收汁出锅~

土豆炖豆角的4种好吃做法

土豆炖豆角的好吃做法二

土豆炖豆角的材料

油豆角,土豆,葱,肉,蒜,姜,生抽,盐,鸡精,糖少许,陈醋,蚝油

土豆炖豆角的做法

1.材料准备~最近做的菜又开始喜欢加葱姜蒜了..

2.先把土豆和油豆角过油~

3.放入葱姜蒜和肉碎爆锅~

4.放调料后翻炒~

5.添汤末过油豆角~

6.大火煮开后小火炖,收汁,快好了~

土豆炖豆角的好吃做法三

土豆炖豆角的材料

东北扁豆500克,土豆250克,五花肉150克,姜2片,大葱段3厘米左右长2根,花椒6颗,盐适量,生抽1勺

土豆炖豆角的做法

1、豆角掐成5厘米长短洗净,土豆去皮洗净切成滚刀块,五花肉洗净切薄片。

2、炒锅中放适量油烧至6成热,放入五花肉炒至金黄色。

3、再加土豆、姜片、葱段、花椒、生抽炒出香味。

4、再加豆角炒2分钟。

土豆炖豆角的好吃做法四

土豆炖豆角的材料

土豆、豆角、猪肉(五花)、葱姜蒜、花椒、八角、辣椒、冰糖、辣豆豉酱、老抽、啤酒

土豆炖豆角的做法

1、土豆滚刀块,猪肉切成麻将块、豆角择好

2、水烧热,放入肉块、花椒、啤酒,肉变白色后捞出过凉水

3、油烧热,下豆角翻炒至翠绿色后捞出(因为豆角不好熟所以先炒一下)

3、倒入油,烧热后加葱姜蒜花椒辣椒炒香后加入肉块,然后加入老抽和辣豆豉酱,翻炒一小会儿后加入土豆和豆角

4、加入水没过菜,放入八角老抽冰糖,炖半小时左右

小窍门:因为在国外买不到料酒,所以放入啤酒去腥提味;冰糖可以提味上色~如果不嫌麻烦的话可以在肉炒好后捞出,先炖一会儿土豆豆角,然后再放入肉一起炖,这样肉更嫩

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