避免阴雨天对鲜枣带来的影响，大棚种植可能是最好的途径。但初期投入也相对较高，枣农的热情并不高。可是对于枣树种植户所言，虽然建大棚的成本要高些，但是好处很多。今天小编就来给大家讲讲大棚种植冬枣的方法。

大棚种植冬枣：建造

1.棚体构建应考虑的因素：枣园栽植的密度、棚体的坚固性、竹杆的长度，资金投入量的大小等等。

2.棚体结构：分为竹木结构以及水泥桩竹子结构。二者的不同之处:竹木结构，经济实惠,取材方便，投资小，但不耐用。水泥桩和竹子结构投资大，坚固性好，时间长，比较耐用。

3.棚体构造规格：一般而言，棚体跨度不应超过15米;棚体走向随田块而定，或南北走向，或东西走向;与棚体垂直的一行杆称为一组，每组杆由两个边杆、两个二杆，一个中杆共五个杆组成;边杆高度1.8—2.0米，中杆高度一般应小于2.8米，当棚体跨度为13--14米时，中杆高度应为2.5米;边杆与二杆，二杆与中杆的距离一般为3.5米左右;一亩地一般需要25组，组与组之间的距离不超过2米。

4.注意事项:各组边杆、二杆及中杆必须用一道钢丝固定，钢丝高度距离棚顶部40—50厘米，每行杆每隔两个杆在杆底部下一个锚，用以坚固棚体。

大棚种植冬枣：优点

1、成熟早、产值高：可以提前20-30天上市，是露地冬枣产值的2-3倍。

2、产量高：大棚冬枣可以人工调节花期的温度和湿度、避免花期绿盲蝽等危害，使冬枣的座果率大大提高，株产可高达20—25公斤。

3、品质好：因大棚冬枣果实生育期长，昼夜温差大，营养积累多，所以个大、味甜，平均果个可达20-25g，口感明显好于露地冬枣。

4、避免裂果：大棚冬枣的棚膜兼具防雨功能，解决了冬枣成熟期遇雨裂果问题。

5、无公害：设施生产的生育期可以错开露地病虫危害季节，病虫害少、防治省时省工。

6、成本回收快：亩投资3500-4500元，盛果期树扣棚当年可收回成本，并取得可观的利润。

大棚种植冬枣：问题

通风问题

1、前期通风：以顶部通风为主，一般不通边风。边风通后，影响边行温度，导致边行地温回升太慢，从而使边行枣树生长发育滞后，整棚的开花结果物候期不同步，管理不方便。当外界气温上升到4——5°时可通边风。

2、花期通风：建议通风要早、及时，切忌通风过猛。随时注意外界气温的变化，在天气晴好的条件下，要提早通风，不要等到棚内温度上升到所需温度才开始通风，由于外界气温仅3—5°，棚内温度已达30°以上，通风过猛，温差太大，易造成落花，特别边行落花现象比较严重。棚内温度过高时，应先通小风。逐渐拉大通风口，切不可操之过急。

扣棚问题

1、扣棚：选用无滴膜为棚膜，棚膜幅与幅之间相互压茬。在每组杆中间，用一条压膜线或竹竿压紧。在棚肩部两幅棚膜压茬处，可留活动缝隙作通风口。

2、扣棚时间：据近年的经验，当最低气温为-3—4°就可开始扣棚，一般在元月下旬至二月上旬 ，遇雨雪天气或寒流来时可适当向后推移3—5天。

防寒问题

每年春季的低温对各类农作物都会造成很大的影响，甚至绝收，对于大棚冬枣来说同样影响很大。近年4月上旬左右(多在4月2日—5日，2010年4月12日—14日发生了五十年不遇特大冻害)都会出现一次低温过程，这一时期恰好是大棚冬枣发芽现蕾期，忽视了防寒工作，就会造成不可弥补的损失。

防寒方法：

1、喷药剂:喷爱增美，一包药配水一桶，增强树体的抵抗能力和抗寒性。

2、人工防寒:棚的外围苫草帘;棚内增温(燃木炭、煤球)，条件允许的还可用电炉丝，增温灯泡等;在棚外的上风口熏烟等。