每100克南瓜含蛋白质0.6克，脂肪1克。碳水化合物5.7克，粗纤维1.1克，灰分6克，钙10毫克，磷32毫克，铁0.5毫克，胡萝卜素0.57毫克，核黄素0.04毫克，尼克酸0.7毫克，抗坏血酸5毫克，营养丰富。下面是小编给你精心整理发面南瓜饼不同的做法，仅供参考。

发面南瓜饼不同的做法1

南瓜饼的材料

南瓜，糯米粉，糖

南瓜饼的做法

如果是小南瓜，那么直接洗干净外皮，去南瓜子，切小块，放水里煮。

如果是大南瓜，那么不如尝试着刻一个南瓜灯，挖空南瓜肉做南瓜饼。有吃有玩。何乐不为：)

1.我喜欢用水煮南瓜，一，因为 很快的。二，一会混合糯米粉的时候基本不用另外加水。煮5分钟左右后。只要用筷子能戳穿就说明煮好了。南瓜拿出，汤可以喝。南瓜去皮，在碗里碾成泥。

2.加糯米粉，这里 不同南瓜的含水量不同，慢慢加糯米粉，如果干了，就加一点点牛奶。不然，不需要加任何液体。再根据个人口味加糖。 南瓜虽然不甜，但它的含糖量很高，印象中有糖尿病的人不可以吃南瓜。所以，大家根据自身情况适量加糖吧。

3，煎锅上油，煎吧

发面南瓜饼不同的做法2

南瓜饼的材料

南瓜，蜂蜜，面粉，糯米粉，面包糠，食用油

南瓜饼的做法

1、将南瓜切块去瓤，蒸熟后去皮捣成泥，加蜂蜜、面粉、糯米粉，和成

软软的南瓜面团。

2、先做成小剂子，再压成小圆饼，沾匀面包糠。

3、锅内加油，南瓜饼下油炸至金黄色即可。

发面南瓜饼不同的做法3

南瓜饼的材料

面粉，南瓜(取没瓢的那段)，广式月饼一个，泡打粉(一点点)，色拉油。

南瓜饼的做法

1.把一个月饼切成8块，分别搓圆压扁作为馅料。

2.南瓜洗干净后去皮，切成片状。

3.面粉加泡打粉混匀，再加水制成较厚的面糊。

4.把月饼馅夹在两片南瓜中，然后蘸取面糊，放入热油锅中炸。

5.约炸5分钟南瓜饼就可以享用了。我用的是椰蓉月饼，味道真棒。

6.月饼的馅品种很多，我们可以用它作为包子、汤圆、饼类的馅料，不仅方便味道也好。

发面南瓜饼不同的做法4

南瓜饼的材料

南瓜一个，约一斤半，糯米粉一斤，白糖适量

南瓜饼的做法

1、先将南瓜打皮去穰

2、将南瓜切成小块，上锅蒸熟或者用微波炉打熟

3、将熟了的南瓜叉碎，凉透

4、将糯米粉和白糖撒进南瓜泥里搅匀，以发硬为佳

5、取一团南瓜面用手心团匀按压成饼

6、电饼铛打开倒油，油温放南瓜饼，慢慢煎，一面发黄后翻过来煎，盖锅三四分钟即可

发面南瓜饼不同的做法5

南瓜饼的材料

南瓜，白糖，糯米粉，生粉适量

南瓜饼的做法

1、将南瓜切小块，煮熟。

2、压碎南瓜，放凉。

3、将糯米粉、白糖(白糖根据自己口味，喜欢甜的放多点)、适量生粉倒进南瓜里搅拌，直到发硬。

4、取一小团，用手压扁、压均匀，直到弄完南瓜。

5、锅里放油，待温小火煎，一面发黄翻另一面，最后盖上锅三四分钟。

6、出锅。