泉州好吃的美食店

发布时间:2017-05-26 23:08

美食就是吃的学问,泉州的风味美食,就因为蕴含了丰富的历史文化内涵而名誉海内外。下面小编就给大家介绍泉州好吃的美食店,快来看看吧!

泉州好吃的美食店

泉州好吃的美食店推荐:燕支巷包子店

燕支巷的包子店皮薄馅大,灌汤流油,软嫩鲜香,洁白光润,提起像灯笼,放下似菊花。远近闻名,吸引了大批泉州市民和外地游客,品尝此名食不失为一件乐事。

地址:鲤城区胭脂巷100号

泉州好吃的美食店推荐:郑记煎包

郑记煎包皮薄馅美、多滋多味而出名。馅料用瘦肉丁、虾仁米、香菇末、萝卜丝、葱花碎揉合而成,先用煎好的鸡蛋薄片包裹核桃一般大的馅心,再用经过发酵的面粉为皮,捏出菊花瓣形状的封口,然后放入平锅里炽热的花生油上煎约10分钟。出锅时,小煎包略呈焦黄色,冒着吱吱热气,飘出阵阵清香,使人食欲大增。

地址:泉州市丰泽区祥远路75

泉州好吃的美食店推荐:水门国仔面线糊

作为老字号铺头,从最初在水门巷开一个小小铺头,到美食街也增开一家分店,实力可见一斑。小店先后荣获“中华名小吃”、“泉州十佳名小吃”、“中华老字号”、“福建名小吃”、“中国名优产品”等荣誉称号。金色的奖牌挂满店铺的一面墙壁。

地址:丰泽区美食街155号 中山南路水门巷

泉州好吃的美食店推荐:侯阿婆肉粽店

“侯阿婆”肉粽店自1978年开始经营,三十几年来,一直是泉州家喻户晓的代表性小吃字,是“吃出来的响当当的品牌”。“侯阿婆”肉粽的粽叶、糯米、馅料等都精选上等原材料,制作考究,料足味香,食后口齿留香,回味无穷。其清香醇美、不黏不腻的独特口感吸引着众多食客,名声也日渐传扬海内外。

“侯阿婆”肉粽留在一代人的童年回忆中,成为老泉州独特的记忆。

地址:鲤城区东街45号

泉州好吃的美食店推荐:五叔公土笋冻

土笋又名涂笋,据《闽小记》载:“予在闽常食土笋冻,味甚鲜异,但闻生于海滨,形似蚯蚓,即沙巽也。”历史上最出名的要数泉州安海的土笋冻,味美甚鲜,在《闽杂记》也记载:“涂笋生于海滩沙穴中,今泉州海崖有产。”今安海产量最多。土笋冻呈灰白色,晶莹透明,香嫩清脆,富有弹性,和其它调料配食,风味尤佳,是泉州乃至泛闽南地区一带冬春季节的时令佳肴。

五叔公土笋冻,传承的技术、不变的美味,是泉州最有名的土笋冻之一。

地址:鲤城区中山中路金鱼巷15号(人民电影院对面)

泉州好吃的美食店推荐:奎霞巷扁食、拌面

奎霞巷口往内走30米左右,在右手边的小店即是。这家拌面面身不是一般的沙县小吃里的扁面,不易凝结成块坏了吃兴。拌面里放入了豆芽,淋上秘制花生酱,吃起来香又不腻还有豆芽清香。但对于重口同学,可能需要阿姨加酱了。

另外肉燕皮脆汤鲜。于是这家小店凭着肉燕拌面打响它在大泉州的名气。如果哪天肉吃多了海鲜吃腻了,可以到街边巷内,吃吃这民间美味肉燕拌面。

地址:鲤城区中山路奎霞巷

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