牛肉萝卜汤怎么做才好吃,好吃的牛肉萝卜汤做法

发布时间:2017-02-28 10:43

萝卜中的芥子油和膳良纤维可促进胃肠蠕动,有助于体内废物的排出。你想自己动手做好吃的牛肉萝卜汤吗?今天,小编为大家推荐牛肉萝卜汤的做法。

制作牛肉萝卜汤需要准备的材料

主料

牛肉

500g

白萝卜

200g

辅料

适量

适量

牛肉调料汁

适量

牛肉萝卜汤烹饪过程中的步骤图

牛肉萝卜汤怎么做才好吃,好吃的牛肉萝卜汤做法

1.将买来的牛肉洗净切块,备用。

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2.将切好的牛肉块用热水焯一下,然后用冷水洗净,控干水分后放入清水中炖,炖2个小时左右。

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3.将白萝卜洗净切块备用。

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4.准备好牛肉调料汁。

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5.将切好的萝卜块摆放在砂锅内。

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6.将炖好的牛肉放在萝卜块上,然后再放入一包牛肉调料汁。

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7.然后再放入火上慢炖。

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8.直到汤汁收干,萝卜入味即可出锅食用。

萝卜的制作技巧

1、萝卜可生食,炒食,做药膳,煮食,或煎汤、捣汁饮,或外敷患处。烹饪中适用于烧、拌、做汤,也可作配料和点缀。

2、萝卜种类繁多,生吃以汁多辣味少者为好,平时不爱吃凉性食物者以熟食为宜。

3、萝卜主泻、胡萝卜为补,所以二者最好不要同食。若要一起吃时应加些醋来调和,以利于营养吸收。

4、白萝卜宜生食,但要注意吃后半小时内不能进食,以防其有效成分被稀释。

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