家常番茄鸡蛋面条的做法

发布时间:2017-01-07 22:23

我们经常食用的番茄中,有种叫番茄红素的物质,对于一些类型的癌症是有很好的预防和治疗效果的。你了解番茄鸡蛋面条要如何做吗?接下来,小编跟你分享家常番茄鸡蛋面条的做法。

番茄鸡蛋面条的食材准备

主料

面条

500g

香菇

100g

番茄

100g

鸡蛋

2个

辅料

适量

适量

生抽

适量

胡椒粉

适量

家常番茄鸡蛋面条的具体做法步骤

家常番茄鸡蛋面条的做法

1.番茄和香菇洗净后切成丁,鸡蛋两个打散备用。

家常番茄鸡蛋面条的做法

2.锅内热油把蛋液倒入。

家常番茄鸡蛋面条的做法

3.用铲子翻炒熟鸡蛋。

家常番茄鸡蛋面条的做法

4.把番茄和香菇丁入锅翻炒。

家常番茄鸡蛋面条的做法

5.加入适量盐。

家常番茄鸡蛋面条的做法

6.少许胡椒粉。

家常番茄鸡蛋面条的做法

7.加入适量生抽。

家常番茄鸡蛋面条的做法

8.之前炒好的鸡蛋让人锅中翻炒均匀。

家常番茄鸡蛋面条的做法

9.加入适量白开水煮开后备用。

家常番茄鸡蛋面条的做法

10.面条在锅中煮熟后捞出淋上上面做的好菜即可。

番茄的营养价值

1.番茄含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素,能减少心脏病的发作。

2.番茄红素具有独特的抗氧化能力,能清除自由基,保护细胞,使脱氧核酸及基因免遭破坏,能阻止癌变进程。番茄除了对前列腺癌有预防作用外,还能有效减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、肺癌、乳腺癌等癌症的发病危险。

3.番茄中的维C,有生津止渴,健胃消食,凉血平肝,清热解毒,降低血压之功效,对高血压、肾脏病人有良好的辅助治疗作用。多吃番茄具有抗衰老作用,使皮肤保持白皙。

4.尼克酸能维持胃液的正常分泌,促进红血球的形成,有利于保持血管壁的弹性和保护皮肤。所以食用西红柿对防治动脉硬化、高血压和冠心病也有帮助。西红柿多汁,可以利尿,肾炎病人也宜食用。

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