为保障全县突发食品药品安全事件的信息收集、报送、协调、处置、善后等工作，我们应该制定食品药品安全应急预案。以下就是小编整理的食品药品安全应急预案，希望对你有用。

食品药品安全应急预案

一、食品药品安全应急预案编制依据

本预案依据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国药品管理法》、《国家突发公共事件总体应急预案件》、《四川省药品安全卫生管理条例》等相关法律、法规，结合我县实际制定本预案。

二、食品药品安全应急预案工作目标

建立全县食品药品突发安全事故应急预案，保障全县突发食品药品安全事件的信息收集、报送、协调、处置、善后等工作。对我县在食品、药品、医疗器械、化妆品流通使用环节突然发生、造成或者可能造成重大人员伤亡，严重危及公众健康和生命安全的紧急事件能够及时发现、快速反应、有效指挥、妥善处置，重点针对学校食堂、餐饮企业、各药品医疗器械经营使用单位开展的应急处置和保障工作。

三、食品药品安全应急预案适用范围

本预案适用于全县范围内在食品、药品、医疗器械、化妆品各环节发生的突发安全事件。

四、食品药品安全应急预案处置原则

以保障全县人民的饮食用药安全，维护人民群众的生命安全和身体健康为首要任务，遵循统一领导、统一宣传、属地管理、分工负责依法规范、快速反应的原则。

五、食品药品安全应急预案应急机构和工作职责

我局成立应急工作领导小组，领导小组下设办公室、食品安全监管组、药品安全监管组、食品药品稽查执法组。

(一)领导小组

组 长：党组书记、局长

副组长：局班子成员

成 员：办公室、食品生产监管股、食品流通监管股、餐饮服务监管股、药品医疗器械化妆品监管股、综合协调股、食品药品稽查执法大队全体工作人员。

工作职责：负责对突发食品药品安全事件的组织、指挥、协调，制定应急预案并组织实施，完成上级交办的其它任务。

(二)办公室

主 任：局办公室负责人

工作职责：在突发食品、药品、医疗器械、化妆品安全事件时，负责应急方案具体实施的协调、后勤保障工作;负责上传下达工作，负责收集整理、汇总有关信息;及时向上级部门报告并与有关部门沟通联系。

(三)食品安全监管组

组 长：食品生产、流通、餐饮服务监管股负责人

工作职责：在辖区内生产、流通、餐饮环节发生突发性食品安全事件时，要在第一时间到达现场，控制问题食品，查明原因，及时上报。

(四)药品医疗器械化妆品监管组

组 长：药品医疗器械化妆品监管股负责人

工作职责：在辖区内突发药品安全事件时，要在第一时间到达现场，控制问题药品、医疗器械，查明原因，及时上报。

(五)食品药品稽查执法组

组 长：食品药品稽查大队负责人

工作职责：在辖区内突发食品、药品和医疗器械、化妆品安全事件时，要积极配合各组，控制问题物品，查明原因，及时上报。

六、食品药品安全应急预案应急响应与处置

出现食品药品安全事件时，在先期进行相关技术处理的同时，立即向县委、县政府和市食品药品监管局报告。

1.当发生重大食品药品安全事件时，单位应急机构人员必须立即赶赴现场，先期进行处置，并在上级工作组抵达事发地后配合做好应急处置工作。

2.当发生较大食品药品安全事件时，单位安全应急领导机构在接到报告后，应立即派出工作组，对有关情况进行调查核实，在上级工作组抵达事发地后配合做好应急处置工作。

3.当发生一般性食品药品安全事件时，单位应急机构应启动应急预案，按程序进行处置，并督导相关单位、股室队、人员做好救援、事故调查和处置工作。

七、食品药品安全应急预案工作要求

应急预案启动后，应急处置各相关股室应安排专人24小时值守通讯网络，接听电话传真，值班人员保持通讯工具24小时畅通，并按职能分工认真做好各项工作。

八、食品药品安全应急预案突发事件应急处置结束的宣布

当突发食品药品安全事件区域内的问题产品全部被控制，或问题产品被查清，宣布隐患消除时，宣布启动应急预案的机构宣布应急处置结束。

九、食品药品安全应急预案后期处置

食品药品安全应急终止一周内，单位应急机构应向上级提出书面总结报告。总结报告应包括下列基本内容：事故原因、发生过程及造成的后果(包括人员伤亡、经济损失)分析、评价，采取的主要应急响应措施及其效果，主要经验教训等。