肝病已经成为我国最高发的疾病了。那么预防肝病可以吃什么食物呢?现在就由小编来跟你讲一讲预防肝病可以吃的相关食物吧!

预防肝病可以吃的食物

1.红枣

能缓和药性，解除痉挛，有镇静及利尿功效，对疏肝解郁、调补脾胃有一定的效果。

2.蒺藜子

可改善肝阳上亢所导致的头昏眼花，舒缓肝气郁结所引起的胸胁不畅。

3.油菜

保护细胞胶原质及血管健康，其嫩花蕾和新发茎叶富含营养，最益养肝。

4.高丽菜

含有多种抗癌成份，能促进肠胃消化功能及加速排泄体内废物。

5.黄豆芽

能提供优质的高密度脂蛋白，维护血管健康，防止动脉硬化，有益肝细胞的代谢。

6.芦荟

能泻肝火，改善头痛头晕、躁狂易怒、惊悸抽搐，但孕妇忌用。

7.山楂

能消除油腻，及因吃太多肉类、脂肪所引起的消化不良，预防脂肪肝、高血脂。

8.白芍

具柔肝止痛、养血调经、止汗效果，改善肝气不和所起的胸胁疼痛。

9.黄耆

能保护肝脏，防止肝醣降低，活血袪瘀防中风，利尿消水肿及脚气。

10.山药

缓和轻微糖尿病，预防脂肪肝，增进抵抗力，防御肝病毒入侵。

诱发肝病的因素

1.饮用水受到污染，肝癌高发区表明，饮用污染严重的沟、塘水者肝癌死亡率高于饮用井水者，饮用深井水者肝癌死亡率最低。

2.微量元素，当前在微量元素与肝癌关系的研究发现，肝癌死亡率与环境中硒含量呈负相关，与居民血硒水平呈负相关，动物试验表明硒能阻断毒素诱发大鼠和鸭子发生肝癌。

3.病毒性肝炎，病毒性肝炎是比较多见的肝癌的病因之一。乙型肝炎和丙型肝炎与肝癌有密切关系。肝癌病例HBsAg阳性率可高达81。82%。据报道，在HBV阳性的肝癌患者中可见HBV基因整合到肝癌细胞DNA中，因此将HBV视为肝癌发病的重要因素。

4.肝硬化：肝硬变与肝癌之间有密切关系。据统计，一般需七年左右肝硬变可发展为肝癌。其中以坏死后性肝硬变为最多，肝炎后肝硬变次之，门脉性肝硬变最少。

5.酒精中毒，酒精中毒可致酒精性脂肪肝、酒精性肝炎、酒精性肝硬化。在酒精性肝炎或肝硬变时，枯否氏细胞减少，可增加肝细胞癌变的发生，因此酒精是致使肝病的一大因素。

肝病的表现症状

1.肝病患者可能出现右上腹、右季肋部不适、隐痛，这是常见的肝病患者肝区疼痛的现象。发现疼痛应该立刻就医。

2.肝病患者会感到乏力、体力不支，容易疲劳，恶心、厌油、食欲不振、上腹部不适、腹胀腹泻等消化道不适症状，这是肝病患者的重要体征表现，如发现这些症状在排除消化道疾病的同时，要注意肝病的原因。

3.肝病患者还会出现出血倾向，肝病出血现象体现在肝功能减退，使凝血因子合成减少所致。主要表现为肝病患者痔疮出血、牙龈出血、胃肠道出血等。

4.肝病患者还会出现男性乳房增大、女性月经紊乱、性功能障碍等症状，这是由于肝脏对人体血液中性激素的平衡起着重要的作用。