中美洲印第安人不易患高血压与他们主要食用玉米有关。食用玉米可预防高血压。你想自己动手做好吃的玉米甜汤吗?接下来，小编跟你分享玉米甜汤的做法。

玉米甜汤的食材准备

主料

鲜糯玉米

300g

辅料

白糖

适量

面粉

适量

玉米甜汤的具体做法步骤

1.鲜玉米剥出来的颗粒

2.锅内加入适量水，倒入玉米粒煮大约25分钟左右

3.用一只小碗加入适量面粉兑入水搅匀

4.和好的面糊倒入锅内搅散

5.再次煮沸即可，食用时加入适量白糖

玉米的养生功效

1、健脾益胃

玉米在北方是粗粮，在南方则为饲料。但从药食同源角度说，玉米的性味甘、平，归胃、膀胱经，有健脾益胃、利水渗湿作用。

2、抗衰老

玉米以其成分多样而著称。例如玉米含有维生素A和E及谷氨酸，动物实验证明这些成分有抗衰老作用。

3、防止便秘，防止动脉硬化

玉米含有丰富的纤维素，不但可以刺激胃肠蠕动，防止便秘，还可以促进胆固醇的代谢，加速肠内毒素的排出。玉米胚榨出的玉米油含有大量不饱和脂肪酸，其中亚油酸占60%，可清除血液中有害的胆固醇，防止动脉硬化。

4、防癌

玉米不但含有丰富的维生素，而且胡萝卜素的含量是大豆的5倍多，也有益于抑制致癌物。

5、美肤护肤

玉米还含有赖氨酸和微量元素硒，其抗氧化作用有益于预防肿瘤，同时玉米还含有丰富的维生素B1、B2、B6等，对保护神经传导和胃肠功能，预防脚气病、心肌炎、维护皮肤健美有效。

6、降糖

玉米须有一定的利胆、利尿、降血糖的作用，民间多用以利尿和清热解毒。如慢性肾炎或肾病综合征患者，可用干燥玉米须50-60克，加10倍的水，文火煎开，每天分3次口服，对糖尿病患者降低血糖十分有益，只是作用迟缓，以经常饮用为宜。

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