吃炖鸽子汤，可以润肺明目击，补虚劳，强筋骨，使体力、视力、脑力恢复。美味的下奶鸽子汤应该要怎么做呢?下面是小编给大家整理下奶鸽子汤的做法。

下奶鸽子汤的食材准备

主料

虫草花

150g

鸽子

1只

辅料

盐

适量

水

适量

下奶鸽子汤的具体做法步骤

1.虫草花洗净沥干。

2.鸽子洗净，除去细毛，挖去内脏杂物。

3.取出高压锅，放入洗净的虫草花跟鸽子。

4.锅内加适量水。

5.下适量盐。

6.盖上锅盖，大火至发出滋滋的响声，然后转小火焖20分钟即关火。

下奶鸽子汤的营养价值

1、营养滋补、强筋健骨，增进人体机能

乳鸽蛋白质含量丰富，氨基酸组成合理，易于人体消化吸收。多吃乳鸽可使细胞得到充足的营养，使全身器官活力充沛，新陈代谢通畅。

吃炖鸽子汤，可以润肺明目击，补虚劳，强筋骨，使体力、视力、脑力恢复，是议案工作人员恢复体力及增强体质的进补佳肴。吃淮山杞子薏仁鸽子汤，能止痒和治疗皮肤干糙，保持皮肤光滑。

吃香茹炖乳鸽，能促进血液环、防止衰老、延长青春。

2、加快身体康复、促进伤口愈合

红豆鸽子汤是尽人皆知的补品，此汤富含鸽胶原蛋白，有愈合创伤的作用，加之红豆有补血、退热、消素的作用，能促进身体康复和伤口愈合，修复疤痕。

适合于各类手术后病人康复进补，老人常食可减缓老年斑的出现，保持皮肤光润。

3、增智补脑、延年益寿

鸽脑中富含脑磷脂，能促进组织细胞内的代谢更新，可延缓脑组织和神经细胞的衰老。食用后体力增加，思路清晰，记忆力大增，对于脑力工作者和学生以及儿童的智力发育有着重要作用。

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