鲫鱼的营养特点是营养素全面，含糖分多，脂肪少，含有丰富的蛋白质、多种维生素。平时生活中你会做鲫鱼汤吗?今天，小编为大家推荐鲫鱼汤的做法产妇。

鲫鱼汤的食材准备

主料

鲫鱼

600g

豆腐

100g

辅料

香油

适量

盐

适量

葱

适量

姜

适量

鲫鱼汤的具体做法步骤

1.鲫鱼去鳞鳃，内脏。冲洗干净，用盐稍腌一下

2.冲去盐水，下入兑好水的锅里，加葱姜

3.加豆腐

4.水开后煮半个小时左右，淋上香油

5.出锅

鲫鱼的营养介绍

鲫鱼含有全面而优质的蛋白质，对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。尤其对压力、睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹，有奇特的缓解功效。

鲫鱼有益气健脾、清热解毒、通脉下乳、利水消肿等功效。《本草经疏》说“鲫鱼调味充肠，与病无碍，诸鱼中惟此可常食”。

鲫鱼的营养特点是营养素全面，含糖分多，脂肪少，含有丰富的蛋白质、多种维生素、微量元素及人体所必需的氨基酸，所以吃起来既鲜嫩又不肥腻，还有点甜丝丝的感觉。常吃鲫鱼不仅能健身，还能减少肥胖，有助于降血压和降血脂，使人延年益寿。产妇食用鲫鱼，不仅可以增加营养，还能有效催乳。鲫鱼肉还能防治动脉硬化、高血压和冠心病，并有降低胆固醇的作用，中老年人和肥胖人群吃它也特别适宜。

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