每到秋天，广大菜农们都不知道种什么，不知道哪些蔬菜适合秋天的气候。下面是小编精心为你整理的秋季种植哪些蔬菜，一起来看看。

秋季适合种植的蔬菜

种小油菜：首先需要催芽，播种前需要将种子放在光照充足的地方晾晒3～4个小时，然后再把种子放在50℃温水中浸种20～30分钟，最后在20℃～30℃水中浸种2～3小时，晾干后就可直接播种或者置于15℃～20℃条件下进行催芽，24小时出齐芽进行播种。催芽完成后准备一个花盆，最好是长方盆，便于小油菜生长。在花盆里添上透气性好的土壤。填土壤的时候先在盆底铺上一层土，大概5~8cm厚，然后适量的上一层肥料，最好跟土混合一下再撒下去，因为肥料肥力太足太集中会严重的伤害油菜的，然后再次填上土，为了提供小油菜仔的基本水分，这个土要保持有一定的湿度。然后将花盆置于有阳光的地方，小油菜是比较喜欢阳光，太阴见不到阳光会严重影响小油菜的生长发育。最后就是播种了，将土壤挖一些深1.5～2厘米的沟，然后将种子均匀播种在里面就可以了。

种蒜：找一点透气的土壤置于花盆中，然后将蒜半根象下插入土中，只露出尖部2-3毫米，记住蒜需水量极大，每天都需要保持泥土湿润，如果只是为了蒜苗，那么这样就够了，但是想要长出蒜瓣儿，就需要施肥，建议用氮磷甲化肥或者用熟好的农家肥。

种芥菜：种芥菜可以花盆或者各种箱子都可以，芥菜种子细小，所以培养土应细碎均匀。种子均匀撒播在培养土上，播后覆一薄层培养土，种子在出苗前应该注意早晚浇水。播种后2～3天即可出苗，撒播出苗较多，故应及时间苗，一般幼苗长到2～3片真叶时可定苗，苗距约10厘米。如移栽也亦应在苗长出3片真叶时进行，苗距同直播苗。叶用芥菜定植后应浇足水，以利缓苗。秋天可根据天气及植株生长情况而定，原则是经常保持土壤湿润。叶用芥菜是一种耐肥的蔬菜，需肥量较大，应经常追施速效肥料，一般结合灌水进行，肥料可用尿素或复合肥，整个生长期可施肥2～3次。经常松土，以利营养吸收，并防止土壤板结。从播种至采收约需30天，约10～12片叶时即可。

种西红柿：首先需要播种育苗，将种子用50～55℃的温水浸泡10～12小时后再播于花盆中。播种前先将准备好的营养土装入花盆内，距离盆沿3～4cm，浇透水，待土壤稍干即可播种。如果一盆多株可间隔10～15cm播1～2粒种子，播后均匀覆盖0.5cm基质，并覆盖1层塑料膜，待出苗后撤除塑料膜。播种后白天温度控制在20～28℃，晚上10℃以上。在入盆前几天要适当控水。待幼苗达3～4叶时，即可移栽入盆。小苗入盆前，先将花盆洗净，盆底孔放置瓦片或填塞尼龙纱，装入盆土。用园艺铲在原盆离根系周围5cm左右地方挖出小苗，深度不可低于8cm，将挖出的带土坨的小苗栽入盆中，并将植株扶正，轻摇花盆。栽后随即浇透水，直到盆孔有水渗出。番茄入盆后，浇一次透水，以后每隔3～5天浇一次水。坐果前控制浇水量，果实膨大期保持盆土湿润。一周内放在阴凉的地方，然后在放在阳光下，水不能浇得太多，种植时要适当加点基肥，气温低了就会死。一个盆只能种一棵，才能长得好。移栽要带土球，栽后不要马上晒太阳，过1-2天。用腐叶土加一点砂砾种最好，要放在露天，长高了要给它绑一根棍子支撑。

秋季蔬菜的种植技巧

品种选择：秋播蔬菜前期高温多雨，后期生长阶段又适逢低温干旱。因此，秋播的胡萝卜、水萝卜、大白菜、菜豆、甘蓝等蔬菜应选择适应性广、耐寒、抗病高产的栽培品种。胡萝卜可选择日本黑田五寸参、七寸参、小顶红、鞭杆红;水萝卜可选择大红袍、鲁萝卜1号、鲁萝卜3 号、鲁萝卜6 号、九斤红;大白菜可选择北京新1 号、北京优抗3 号、鲁白2号、天津青麻叶、丰抗70;菜豆可选择绿龙、九粒白、老来少等品种栽培。

播种时间：。“大暑”前后开始种植胡萝卜;“立秋”前后种植萝卜、大白菜。菜豆播种过早会出现落花、落荚现象，播种过晚则产量低，播种时可在“小暑”到“立秋”之间直播。

注意排水防涝：秋播蔬菜苗期易出现多雨天气， 因而秋播蔬菜苗期应注意排水防涝，整地时可采用高畦或高垄栽培。高垄栽培。

防治病虫害：秋播蔬菜苗期正处在小菜蛾、棉铃虫、褐斑病发生的高峰期。防治虫害可采用高效低毒的无公害农药――抑太保、绿菜宝、高氯马喷雾防治。防治病害可采用农用链霉素、霜疫力克、杜邦克露等混合喷雾防治， 一般10 天防治一次， 连防2～3次，采收前7～10 天停止用药。