今天小编有养胃三餐食谱介绍，那么养胃三餐食谱都有哪些呢?

养胃三餐食谱

■南瓜汤

老南瓜 100 克，紫菜 10 克，虾皮 20 克，鸡蛋 1 枚，酱油、猪油、黄酒、 醋、味精、香油各适量。

做法：先将紫菜水泡，洗净，鸡蛋打人碗内搅匀，虾皮用黄酒浸泡，南瓜去皮、瓤，洗 净切块;再将锅放火上，倒人猪油，烧热后，放人酱油炝锅，加适量的清水，投人虾皮、南 瓜块，煮约 30 分钟，再把紫菜投入，10 分钟后，将搅好的蛋液倒人锅中，加人佐料调匀即 成。此汤具有护肝补肾强体之功效。

■木瓜鲩鱼尾汤

用料：番木瓜 1 个，鲩鱼尾 100 克。 制法：木瓜削皮切块，鲩鱼尾入油镬煎片刻，加木瓜及生姜片少许，放适量水，共煮 1 小时左右。 功用：滋养、消食。对食积不化、胸腹胀满有辅助疗效。

■参芪猴头炖鸡

用料：猴头菌 100 克，母鸡 1 只(约 750 克)，黄芪、党参、大枣各 10 克，姜片、葱 结、绍酒、清汤、淀粉各适量。 制法：将猴头菌洗净去蒂，发胀后将菌内残水挤压干净，以除苦味，再切成 2 毫米厚 片待用。把母鸡去头脚，剁方块，放入炖盅内，加入姜片、葱结、绍酒、清汤，上放猴头菌 片和浸软洗净的黄芪、党参、大枣，用文火慢慢炖，直至肉熟烂为止，调味即成。 功用：补气健脾养胃。

健脾养胃的食物，如山药、莲子、大豆、谷物、扁豆、薏苡仁、山楂、香蕉、大枣、板栗及 猪瘦肉、牛肉、鸡肉、牛奶、豆制品等。补益脾胃的中草药有人参、茯苓、黄芪、白术、甘 草等，与食物配制成药膳效果更佳。