虫草花炖鸡的功效和作用

发布时间:2017-06-05 08:56

我们可能经常会吃到鸡,在家里也会经常烹制鸡,那么,可以在烹饪鸡的时候,加入一些虫草花会有什么作用呢?下面小编给你分享一下虫草花炖鸡的功效和作用吧。

虫草花炖鸡的功效和作用

可以使人的身体变得强壮,更有补虚补肾的作用。

虫草花炖鸡的做法

烹饪鸡的时候,加入一些虫草花。虫草花的量不要多,一般大小的一只鸡的话,使用5克左右的虫草花就行了

虫草花的作用:

1、调节免疫系统

免疫功能低下的人群恢复到正常水平,而对异常过高的免疫状态又能使之改善,从而维持机体的稳定,因此虫草被称为双项免疫调节剂。

2、提高细胞能量

虫草花能直接提高人体能量的硬件工厂,提高机体耐寒能力,减轻疲劳。

3、调节心脏功能

可提高心脏耐缺氧能力,降低心脏对氧的消耗。

4、调节呼吸系统功能

在呼吸系统方面,有调理节奏,调理肺的功能。

5、对人体有延寿抗衰作用

在患者血液中测出明显的抗氧化反应。对人体有一定的延长寿命的作用。

虫草花的吃法:

1、虫草花作调料。现在很多的酒店,在一些汤中都会使用到虫草花作为调料,这也是虫草花最常见的吃法之一。我们在家庭生活中,也经常制作一些汤食,比如我们可以做排骨汤。这时候就可以使用一些虫草花,它不仅可以使得排骨汤的味道变得更加鲜美,还可以增进它的营养价值。

2、虫草花可以用来制作火锅汤料。现在也有很多的火锅店会使用到虫草花。在火锅的汤料中加一些虫草花,第一也是为了改善味道;另外就是为了获得虫草花的营养。

3、虫草花炖鸡。我们可能经常会吃到鸡,在家里也会经常烹制鸡,那么,可以在烹饪鸡的时候,加入一些虫草花。虫草花的量不要多,一般大小的一只鸡的话,使用5克左右的虫草花就行了。经常吃这样的冲草花炖鸡,可以使人的身体变得强壮,更有补虚补肾的作用。

4、虫草花泡茶。以上都是将虫草花作为辅料来吃,其实它也可以作为主料来制作。比如,可以直接将虫草花当成单一的药材那样来煎或者煮。虫草花质地较弱,煮的时候水滚后一会儿就可以服用了;甚至,直接使用开水像泡茶一样将其浸泡,就可以服用了。

虫草花的价值

1、虫草花含有丰富的蛋白质、氨基酸以及虫草素、甘露醇、SOD、多糖类等成分,其中虫草酸和虫草素能够综合调理人机体内环境,增强体内巨噬细胞的功能,对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用。有益肝肾、补精髓、止血化痰的功效,主要用于治疗眩晕耳鸣、健忘不寐、腰膝酸软、阳痿早泄、久咳虚喘等症的辅助治疗。

2、虫草花的菌种来源于蛹虫草,它们存在着许多相似之处。有些地方把蛹虫草作冬虫夏草的代用品使用。测定结果显示,人工培植的蛹虫草子实体,虫草素、虫草酸、虫草多糖以及氨基酸、维生素、微量元素等成分与冬虫夏草、蛹虫草的含量相似。虫草花也与它们有许多相似的地方。

3、虫草花中虫草素的含量为0.536克,而野生的虫草中虫草素的含量为0.006克;虫草素可用于抗癌剂、抗病毒剂、抗氧化剂、核糖核酸抑制剂、生物活性物质、抗真菌剂。

4、虫草素的作用机理,是对小鼠肿瘤细胞系细胞的增殖有很强的抑制作用,虫草素可渗入到RNA中,在细胞内可磷酸化为3ˊ--ATP,因而势必导致mRNA吸收和成熟障碍,影响蛋白质的合成,从而达到抑制肿瘤的作用。

5、虫草素对人的鼻、咽癌(KD)细胞有很强的抑制作用。临床上使用虫草素多为辅助治疗恶性肿瘤,症状得到改善的在91.7%以上;主要用于鼻癌、咽癌,肺癌,白血病,脑癌以及其他恶性肿瘤的患者。

6、能明显减少小鼠耐缺氧能力,增加心肌营养性血流量;维持大鼠心律失常;对应激引起的大鼠心肌梗塞有一定保护作用。降血脂及防动脉硬化,对造血功能有全面的促进作用。促进细胞免疫而抑制体液免疫。认为是一种有效元素的新型免疫抑制剂。对小鼠胃癌肺癌有一定抑制作用。抑制率为30%~50%。腹腔注射对艾氏腹水癌有抑制作用,并能抑制癌物质诱发的前胃上皮增生癌变。有雄性激素样作用。通过性腺内分泌发挥作用外,还可能通过神经系统或其它方面起作用。心血管的作用抑制血小板聚集。促进骨髓造血干细胞(CFU-3)、红细祖细胞(CFU-E BFU-E)及骨髓成纤维祖细胞(CFU-E)的增殖。蚕蛹虫草具有抗疲劳、提高机体免疫力、杀灭癌细胞等作用。 我们可能经常会吃到鸡,在家里也会经常烹制鸡,那么,可以在烹饪鸡的时候,加入一些虫草花会有什么作用呢?下面小编给你分享一下虫草花炖鸡的功效和作用吧。

虫草花炖鸡的功效和作用

可以使人的身体变得强壮,更有补虚补肾的作用。

虫草花炖鸡的做法

烹饪鸡的时候,加入一些虫草花。虫草花的量不要多,一般大小的一只鸡的话,使用5克左右的虫草花就行了

虫草花的作用:

1、调节免疫系统

免疫功能低下的人群恢复到正常水平,而对异常过高的免疫状态又能使之改善,从而维持机体的稳定,因此虫草被称为双项免疫调节剂。

2、提高细胞能量

虫草花能直接提高人体能量的硬件工厂,提高机体耐寒能力,减轻疲劳。

3、调节心脏功能

可提高心脏耐缺氧能力,降低心脏对氧的消耗。

4、调节呼吸系统功能

在呼吸系统方面,有调理节奏,调理肺的功能。

5、对人体有延寿抗衰作用

在患者血液中测出明显的抗氧化反应。对人体有一定的延长寿命的作用。

虫草花的吃法:

1、虫草花作调料。现在很多的酒店,在一些汤中都会使用到虫草花作为调料,这也是虫草花最常见的吃法之一。我们在家庭生活中,也经常制作一些汤食,比如我们可以做排骨汤。这时候就可以使用一些虫草花,它不仅可以使得排骨汤的味道变得更加鲜美,还可以增进它的营养价值。

2、虫草花可以用来制作火锅汤料。现在也有很多的火锅店会使用到虫草花。在火锅的汤料中加一些虫草花,第一也是为了改善味道;另外就是为了获得虫草花的营养。

3、虫草花炖鸡。我们可能经常会吃到鸡,在家里也会经常烹制鸡,那么,可以在烹饪鸡的时候,加入一些虫草花。虫草花的量不要多,一般大小的一只鸡的话,使用5克左右的虫草花就行了。经常吃这样的冲草花炖鸡,可以使人的身体变得强壮,更有补虚补肾的作用。

4、虫草花泡茶。以上都是将虫草花作为辅料来吃,其实它也可以作为主料来制作。比如,可以直接将虫草花当成单一的药材那样来煎或者煮。虫草花质地较弱,煮的时候水滚后一会儿就可以服用了;甚至,直接使用开水像泡茶一样将其浸泡,就可以服用了。

虫草花的价值

1、虫草花含有丰富的蛋白质、氨基酸以及虫草素、甘露醇、SOD、多糖类等成分,其中虫草酸和虫草素能够综合调理人机体内环境,增强体内巨噬细胞的功能,对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用。有益肝肾、补精髓、止血化痰的功效,主要用于治疗眩晕耳鸣、健忘不寐、腰膝酸软、阳痿早泄、久咳虚喘等症的辅助治疗。

2、虫草花的菌种来源于蛹虫草,它们存在着许多相似之处。有些地方把蛹虫草作冬虫夏草的代用品使用。测定结果显示,人工培植的蛹虫草子实体,虫草素、虫草酸、虫草多糖以及氨基酸、维生素、微量元素等成分与冬虫夏草、蛹虫草的含量相似。虫草花也与它们有许多相似的地方。

3、虫草花中虫草素的含量为0.536克,而野生的虫草中虫草素的含量为0.006克;虫草素可用于抗癌剂、抗病毒剂、抗氧化剂、核糖核酸抑制剂、生物活性物质、抗真菌剂。

4、虫草素的作用机理,是对小鼠肿瘤细胞系细胞的增殖有很强的抑制作用,虫草素可渗入到RNA中,在细胞内可磷酸化为3ˊ--ATP,因而势必导致mRNA吸收和成熟障碍,影响蛋白质的合成,从而达到抑制肿瘤的作用。

5、虫草素对人的鼻、咽癌(KD)细胞有很强的抑制作用。临床上使用虫草素多为辅助治疗恶性肿瘤,症状得到改善的在91.7%以上;主要用于鼻癌、咽癌,肺癌,白血病,脑癌以及其他恶性肿瘤的患者。

6、能明显减少小鼠耐缺氧能力,增加心肌营养性血流量;维持大鼠心律失常;对应激引起的大鼠心肌梗塞有一定保护作用。降血脂及防动脉硬化,对造血功能有全面的促进作用。促进细胞免疫而抑制体液免疫。认为是一种有效元素的新型免疫抑制剂。对小鼠胃癌肺癌有一定抑制作用。抑制率为30%~50%。腹腔注射对艾氏腹水癌有抑制作用,并能抑制癌物质诱发的前胃上皮增生癌变。有雄性激素样作用。通过性腺内分泌发挥作用外,还可能通过神经系统或其它方面起作用。心血管的作用抑制血小板聚集。促进骨髓造血干细胞(CFU-3)、红细祖细胞(CFU-E BFU-E)及骨髓成纤维祖细胞(CFU-E)的增殖。蚕蛹虫草具有抗疲劳、提高机体免疫力、杀灭癌细胞等作用。

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