相信大家喜欢吃玉米，不仅是因为玉米的好味道，还因为玉米的丰富营养。你了解萝卜玉米排骨汤要怎么做才好吃吗?那么，现在小编就来分享萝卜玉米骨头汤的具体做法步骤，希望你能喜欢这个做法。

萝卜玉米骨头汤的食材准备

主料

肉骨头

500g

甜玉米

200g

白萝卜

300g

辅料

生姜

适量

盐

适量

黄酒

适量

蘑菇精

适量

萝卜玉米骨头汤的具体做法步骤

1.骨头泡水半小时以上，泡去血水

2.骨头凉水下锅

3.等开锅后撇干净浮沫

4.倒入砂锅中，放入姜片

5.放入适量的黄酒，盖盖大火烧开，转小火慢炖

6.炖制肉能用筷子轻松扎透即可

7.萝卜切成大滚刀块，玉米切段

8.把玉米和萝卜码入砂锅中盖盖煮开锅

9.开锅后放入适量的盐调味，盖盖转小火炖制

10.等萝卜熟透后，放蘑菇精适量即可出锅

玉米的养生功效

从食疗角度分析，玉米具有多种功能，如：开胃、利胆、通便、利尿、软化血管、延缓细胞衰老、防癌抗癌等，适用于高血压、高血脂、动脉硬化、老年人习惯性便秘、慢性胆囊炎、小便不利等疾患的食疗保健。

1、健脾益胃

玉米在北方是粗粮，在南方则为饲料。但从药食同源角度说，玉米的性味甘、平，归胃、膀胱经，有健脾益胃、利水渗湿作用。

2、抗衰老

玉米以其成分多样而著称。例如玉米含有维生素A和E及谷氨酸，动物实验证明这些成分有抗衰老作用。

3、防止便秘，防止动脉硬化

玉米含有丰富的纤维素，不但可以刺激胃肠蠕动，防止便秘，还可以促进胆固醇的代谢，加速肠内毒素的排出。玉米胚榨出的玉米油含有大量不饱和脂肪酸，其中亚油酸占60%，可清除血液中有害的胆固醇，防止动脉硬化。

玉米的功效作用

1、利水、消肿

在妇科方面，它可用于预防习惯性流产、妊娠肿胀、乳汁不通等症。玉米须对人有利尿作用，可以增加氯化物排出量，其利尿作用是宵外性的，所以对各种原因引起的水肿都有一定的疗效。

2、降三高

髙血脂、髙血压、髙血糖的病人喝了，可以降血脂、血压、血糖。其降压机制主要是中枢性的，亦有认为主要是扩张末梢小血管的结果。玉米须能对抗肾上腺素的升压效应。玉米须含维生素K，对维生素K缺乏所致凝血功能障碍有治疗作用。

3、利胆作用

玉米须有显着增加胆汁分泌和促进胆汁排泄的作用，能使胆汁内有机物和渣质减少，粘稠度、比重和胆红素

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