夏季是一年中最辛苦的时候。所以，饮食调养非常重要。下面小编给大家介绍夏季饮食养生知识，希望对你有用!

夏季饮食养生学简介

养生就是根据生命发展的规律，采取能够保养身体，减少疾病，增进健康，延年益寿的手段，所进行的保健活动。养生(又称摄生、道生)一词最早见于《庄子》内篇。所谓生，就是生命、生存、生长之意;所谓养，即保养、调养、培养、补养、护养之意。养生是通过养精神、调饮食、练形体、慎房事、适寒温等各种方法去实现的，是一种综合性的强身益寿活动。

养生大师尉汤渺，久居会稽山上。道号“二经道师”，人称会稽山老道，为“易道风水”创始人。中国地理建筑学，阴阳宅地理风水堪舆学术专业名家。一个“易与医”科学养生家。

尉汤渺老师一生勤朴修持深研两部书：《黄帝内经》和《易经》。

易医相连，善于助人为乐，在国内外文明健康发展的“易道风水网”，特设一个栏目即“易道养生”，为健康养生而专注一题，与大众分享。

《素问·四气调神大论》曰：“夏三月，此谓蕃秀;天地气交，万物华实”。

夏三月是指从立夏到立秋前，包括立夏、小满、忙种、夏至、小暑、大署六个节气。

立夏、小满在农历四月前后，称之为孟夏(夏之初)，天气渐热，植物繁盛，此季节有利于心脏的生理活动，人在与节气相交之时故应顺之。所以，在整个夏季的养生中要注重对心脏的特别养护。

《医学源流论》曰：“心为一身之主，脏腑百骸皆听命于心，故为君主。心藏神，故为神明之用。”在中医文献中对心解释为血肉之心和神明之。血肉之心即指实质性的心脏;神明心，是指接受和反映外界事物，进行意识、思维、情志等活动的功能。《医学入门》曰：“血肉之心形如未开莲花，居肺下肝上是也。神明之心，主宰万事万物，虚灵不昧是也。”

夏季养生歌

夏季炎热潮湿，须防风湿暑湿。

夜晚不宜露宿，空调风扇湿度。

大汗冷水冲洗，随便躺卧湿地。

阴气侵袭机体，诱发肠炎湿痹。

夏季酷热熏蒸，须防中暑伤津。

及时补足水分，避免津液耗净。

忌在日下暴晒，或作剧烈活动。

可选钓鱼散步，旅游太极游泳。

夏季饮食清淡，少吃油腻生冷。

喝些热茶热汤，注意饮食卫生。

夏季闷热烦躁，精神自我宁静。

欣赏百花齐放，聆听百鸟争鸣。

观数夏夜繁星，保持好的心情。

夏季饮食养生注意

清淡为主

夏季饮食以清淡、苦寒、丰富营养、易消化的食物为佳，不要食用黏腻食品，阻碍胃肠消化，勿过饱过饥。夏季酷暑炎热、高温湿重，吃苦味的食物，就能清泄暑热，便可以健脾，增进食欲。夏季汗多易伤阴，食酸性食物能敛汗。

调配注意

细粮与粗粮要搭配吃，稀与干要适当安排。一个星期应吃三餐粗粮，以二稀一干为宜，早上吃面食、豆浆，中餐吃干饭，晚上吃粥。荤食与蔬菜配制要合理，夏天应以青菜、瓜类、豆类等蔬菜为主，辅以荤食。夏季，肉类以瘦猪肉、牛肉、鸭肉及鱼虾类为好，老人以鱼类为主，辅以瘦猪肉、牛肉、鸭肉等。

多喝水

夏季多喝点水，而且是温水比较好，每天要喝七八杯白开水。身体要随时保持水分和补充水分，水在人体内起着至关重要的作明，维持着人体正常的生理功能。夏季失水会比较多，若不及时补水就会严重影响健康，易使皮肤干燥，皱纹增多，加速人体衰老。另外矿泉水、冷茶，牛奶，苹果汁是理想的解渴饮料。

注意事项在烈日炎炎的盛夏，经常食用一些有助于身体健康的食品，对防暑降温、祛病延年、强身健体等大有益处。

多吃水果

夏天是水果高产的季节，但是对于不同的人来说，并非所有水果都适合吃。而且针对不同人的身体状况来说，同一种水果还会引起不同的效果，有些水果会导致身体燥热，有些却是寒凉类的，所以在夏天吃水果的时候要选择对自己身体有益的水果。