“陈皮红豆沙是广式甜品里常见的一款，味道香甜，有着淡淡的果皮味。本文是陈皮红豆沙的营养价值，希望对大家有帮助!

陈皮红豆沙的营养价值

1、红豆的营养价值:

1.1、红豆还含有多种无机盐和微量元素，如钾、钙、镁、铁、铜、锰、锌等。红豆的营养成分与人们熟悉的绿豆相近，有些甚至超过了绿豆。

1.2、红豆含有较多的皂角甙，可刺激肠道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿有益。

1.3、红豆有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。

1.4、红豆是富含叶酸的食物，产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效。

1.5、红豆中含有具有抗氧化的花青素，单凭这一点，就深深的征服了广大的女性朋友，要知道这花青素除了能抗氧化延缓衰老之外还具有增强免疫力、增强视力、很好的抑制炎症和过敏的作用。

2、陈皮的营养价值:

陈皮味辛、苦，性温，具有行气健脾、降逆止呕、燥湿化痰的功效，可用于胃部胀满、嗳气、消化不良、食欲不振、咳嗽多痰等症状。无论属寒属热、属虚属实的恶心呕吐皆可用之。在补药中配入陈皮，可以帮助脾胃运化，补而不腻，让补药更易吸收。此外，属于气滞的大便不通者也可泡服陈皮，解除便秘的痛苦。

陈皮红豆沙的热量

红豆中含有多种维生素，特别是B1和B2，而且还含有多种矿物质和蛋白质，这些物质能够帮助我们身体消除浮肿，治疗便秘。只有先把身体的毒排了才可以成功的减肥瘦身。陈皮的话可以帮助消化消滞想必大家都是清楚的。而且陈皮还具有化痰止咳的作用，生病咳嗽的朋友可以试试。另外一点是陈皮可以促进肠道蠕动，防止脂肪在身体堆积，多余的脂肪无法在身体存在，当然就胖不起来啦。

红豆的热量:309大卡/100g

陈皮的热量:278大卡/100g

陈皮红豆沙的宜忌人群

1、红豆

1.1、红豆的适宜人群:失眠、腹泻者、脾肾亏虚者、体虚肺弱、更年期宜食。

1.2、红豆的禁忌人群:尿频的人少食，大便干结、腹部胀满的人忌食，风寒咳嗽、脾虚便溏忌食。

2、陈皮

2.1、陈皮的适宜人群:脘腹胀满者，呕吐、呃逆者，寒痰咳嗽者，心血管疾病者，预防高血压、心肌梗死、脂肪肝之人、急性乳腺炎者。

2.2、陈皮的禁忌人群:喂奶妈妈;阴虚血燥的病人;经常有胃热的人、热咳的人。