蛋挞又酥又软，相当的营养美味呢。在家里要怎么做出好吃的蛋挞呢?现在就和小编一起来学习一下蛋挞的做法吧!

蛋挞食材

蛋挞做法步骤

1.取汤盘一个，倒入200ml的淡奶油;

2.倒入60克的白砂糖;

3.加入120ml的纯牛奶;

4.快速搅拌，使砂糖融化;

5.壳入四个蛋黄，打散至蛋挞水均匀;

6.过筛备用;

7.码好蛋挞皮;

8.往蛋挞皮内注入蛋挞水九分满即可;

9.微波炉烧烤模式30分钟即可出炉。