茼蒿口感柔嫩爽脆滑，富含钙、钾、维生素、叶酸等多种成分，对孕妇与胎儿的健康大有益处。孕妇茼蒿怎么做好吃呢？下面小编为大家推荐一些孕妇茼蒿的好吃做法，希望大家有用哦。

孕妇茼蒿的好吃做法：茼蒿炒肉丝

材料：茼蒿500g、猪肉丝200g、油适量、盐适量、鸡精适量。

做法：

1、茼蒿洗好备用。

2、猪肉切成丝。

3、然后爆锅把肉放进去翻炒。

4、翻炒变色后倒入酱油，继续翻炒。

5、然后放入茼蒿继续翻炒，放盐、鸡精翻炒1分钟即可出锅。

孕妇茼蒿的好吃做法：茼蒿猪骨汤

材料：猪骨400g、茼蒿400g、盐适量、生姜适量。

做法：

1、地里的茼蒿，嫩嫩的惹人爱呢

2、起锅烧水，把猪骨放锅里焯出血水，有个小家伙喜欢吃的猪尾呢

3、捞出，备好姜片

4、把猪骨和姜片放到高压锅内胆里，加入大碗清水

5、放进电压锅里，调至炖汤

6、炖汤的时间，洗净茼蒿

7、电压锅的汤炖好之后，倒进锅里。

8、煮开放入茼蒿，茼蒿很快熟，加入食盐即可。

孕妇茼蒿的好吃做法：茼蒿拌鸡丝

材料：茼蒿150g、鸡胸脯肉200g、油适量、盐适量、料酒适量、姜适量、米醋适量、味极鲜适量、芝麻油适量、蒜适量。

做法：

1、茼蒿将叶与茎分开备用。

2、只留梗切成寸段。

3、入加入一点点盐的沸水中略焯即出过凉。

4、鸡脯肉放入加了料酒，姜片的锅中煮沸后关火，焖十分钟取出。这时鸡脯肉即熟。

5、放凉用手撕成细丝。

6、将苘蒿和鸡丝放在一起。

7、蒜压扁切成碎末。

8、锅中油烧热，加入适量盐。

9、加入适量米醋。

10、加入适量味极鲜。

11、加入少许芝麻油拌匀即可。

孕妇茼蒿的好吃做法：茼蒿鱼丸

材料：茼蒿500克、鱼丸若干枚、油、葱花、盐、鸡精适量。

做法：

1、茼蒿洗净沥干，鱼丸购买。

2、起锅热油爆香葱花，放2碗水烧开。

3、放鱼丸、茼蒿焖煮1分钟。

3、放盐和鸡精调味即可。

孕妇茼蒿的好吃做法：蒜泥茼蒿

材料：茼蒿500g、蒜子20g、盐适量。

做法：

1、茼蒿摘去根再洗干净。

2、蒜子拍扁切末。

3、锅入油、放入蒜末爆香。

4、倒入茼蒿，放1勺半盐，炒熟即可。

孕妇茼蒿的好吃做法：茼蒿炒鸡蛋

材料：茼蒿、鸡蛋、盐、蚝油、蒜瓣。

做法：

1、茼蒿切段，锅内放清水，稍微热水焯一下盛出。

2、鸡蛋打碎放葱花搅拌均匀，锅内放油，鸡蛋倒入炒成块后盛出。

3、锅内放油，炒香蒜瓣，加入焯过的茼蒿，炒绿后加入鸡蛋，放盐和耗油，翻炒均匀。装盘即可。

茼蒿的药用价值

1、治便秘：茼蒿250克每天煮吃。

2、治高血压：茼蒿200克洗净、切碎、捣汁，温开水送服，每服1杯，日服次。或与菊花脑各60克，水煎服。

3、治咳嗽痰浓：鲜茼蒿150克，水煎去渣，加入冰糖适量，溶化后分2次饮服。

4、治疗高血压性头昏脑胀：鲜茼蒿菜一把，洗、切、捣烂取汁，每服一酒杯，温开水和服，一日2次。

5、治疗烦热头昏，睡眠不安：鲜茼蒿菜，菊花脑(嫩苗)各60——90克，煮汤，一日2次饮服。

茼蒿的功效与作用

1、美化肌肤

要想拥有美丽的肌肤就要多食茼蒿，因为它能改善肌肤粗糙的状况。

2、养心

茼蒿具有四种强化心脏的药效成分，它的香味是茼蒿特有的药效成分。

3、通肠健胃

茼蒿中含有特殊香味的挥发油，有助于宽中理气，消食开胃，增加食欲，并且其所含粗纤维有助肠道蠕劝，促进排便，达到通腑利肠的目的。

4、去除胆固醇

茼蒿含有新鲜且为深绿色的色素，叶绿素具有去除胆固醇的功效。

5、降血压利小便

茼蒿也含有丰富的钾，能将盐分运出体外，对于患高血压的人来说可以说是最佳的食用蔬菜。

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