番薯所含一种类似雌性激素的物质，对保护人体皮肤、 延缓衰老有一定作用。你想自己动手做红薯面包卷吗?今天，小编为大家推荐红薯面包卷的图解做法。

红薯面包卷的食材准备

主料

面包粉

200g

低筋面粉

50g

辅料

白砂糖

40g

黄油

25g

鸡蛋

25g

酵母

3g

牛奶

130g

奶粉

10g

红薯馅

适量

红薯面包卷的具体做法步骤

1.所有材料混合放面包机和面程序和面。第一个程序和好后放黄油再和。最后拿出来再手揉成出薄膜发酵后就做造型。发酵我是放在面包机发酵。大概1个小时。

2.造型好后最后发酵。我放烤箱内。放一碗热水最后发酵。

3.最后发酵完毕就涂上蛋液，放烤箱烤。最后发酵一定要发。面包才会软，200度烤了20分钟左右。

4.这个就是成品啦。

5.看看我的馅。好多的。好好味啊。面包组织也很好。

红薯面包卷的营养价值

红薯含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素和亚油酸等，这些物质能保持血管弹性，吃红薯不仅不会发胖，相反能够减肥、健美、防止亚健康、通便排毒。

每100克鲜红薯仅含0.2克脂肪，产生99千卡热能，大概为大米1/3，是很好的低脂肪、低热能食品，同时又能有效地阻止糖类变为脂肪，有利于减肥、健美。红薯含有大量膳食纤维，在肠道内无法被消化吸收，能刺激肠道，增强蠕动，通便排毒，对老年性便秘有较好的疗效。

红薯含有丰富的糖、纤维素和多种维生素营养，其中β-胡萝卜素、维生素E和维生素C尤其多。特别是红薯含有丰富的赖氨酸，还含有十分丰富的胡萝卜素，可促使上皮细胞正常成熟，抑制上皮细胞异常分化，消除有致癌作用的氧自由基，阻止致癌物与细胞核中的蛋白质结合，促进人体免疫力增强。

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