玉米所富含的天然维生素E有保护皮肤、促进血液循环、降低胆固醇、防止皮肤病变等。你了解玉米甜汤要怎么做吗?现在，小编来告诉你玉米甜汤的做法。

玉米甜汤的材料准备

主料

甜玉米

1根

酒糟

1大勺

辅料

水

适量

糖

适量

玉米甜汤的制作过程

1.玉米切成小段

2.酒糟加入适量清水一起入锅

3.再放入玉米段

4.一起煮沸

5.玉米熟透后，洒入适量白糖，就可以开喝了。

玉米的营养价值

1、玉米是抗眼睛衰老的极佳补充食物

根据1994年美国哈佛大学医学院和许多研究中心一起做的研究显示，摄取较高量的黄体素和玉米黄质，能降低43%罹患老年黄斑性病变的几率。玉米含有黄体素、玉米黄质，尤其后者含量较丰。因此美国医学家也认为，玉米是抗眼睛衰老的极佳补充食物。

由于玉米中所含的胡萝卜素、黄体素、玉米黄质为脂溶性维生素，加油烹煮有帮助吸收的效果，促使发挥营养作用的效果。所以，吃玉米，可以时不时地炒着吃点，比如做道松仁玉米。

2、煮玉米时间越长，抗衰老作用越好

从抗自由基角度来看，美国康乃尔大学在《农业与食品化学期刊》的研究显示，在摄氏115度下，将甜玉米分别加热10分钟、25分钟和50分钟后发现，其抗自由基的活性依序升高了22%、44%和53%，也就是说，加热越长时间的玉米，抗衰老的作用越好。所以，在家中煮玉米，也最好能多煮一段时间。

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