春天气温回暖，天气干燥，儿童外出玩耍容易流失水分，那么儿童春季喝什么汤好?小编精心收集了儿童春季喝什么汤，适合儿童春季喝的汤，供大家欣赏学习!

儿童春季喝什么汤

1、南杏润肺汤

功效:可补益肺气、润肺、止咳化痰，适合于天气干燥时或肺气弱、易咳嗽的儿童平时饮用，也可用于肺炎恢复期调补身体。

材料:选用南杏12克、北杏9克、蜜枣4枚、猪肺200克。

做法:南杏北杏去皮、尖，猪肺洗净切成小块，用少许食油在铁镬中炒透，加适量开水，与蜜枣同放在沙锅内，煲1~2小时，即可食用。

2、芡实鲫鱼汤

功效:可补气、健脾、固肾，适合于脾胃弱、食欲不振、大便不调的小儿或一般儿童日常食用，能增强脾胃功能。

材料:选用芡实15克、淮山15克、鲫鱼1条(约150克)。

做法:鲫鱼去鳞、鳃及内脏，用少许食油在铁镬内煎至淡黄色，然后与芡实、淮山同放入沙锅内，加适量清水，煲1小时，以食盐调味，即可食用。

3、浮小麦猪心汤

功效:可健脾益气、宁心安神、健脑益智。儿童春季喝猪心汤可促进脑部喝智力发育。

材料:选用浮小麦25克、大枣5枚、猪心1个、桂圆肉6克。

做法:猪心对边切开，洗净积血，大枣去核，上料同放入锅内。加适量清水，煲1小时，以盐调味，便可食用。

4、参术大枣汤

功效:可健脾益气、祛湿开胃，常用于体倦、胃纳欠佳、大便不畅的儿童。

材料:选用党参10克、云苓20克、白术6克、大枣5枚、鲜鸭肾1个。

做法:云苓打碎，大枣切开去核，鲜鸭肾剖开、鸭内金洗净后与上料同放入锅内，加适量清水煲1小时，以盐调味，便可食用。

5、猪肝汤

功效:儿童春天喝猪肝汤可以补贴，预防贫血。

材料:猪肝10克，土豆泥15克，肉汤少许;菠菜叶少许。

做法:泡掉猪肝中的血后放开水中煮熟并研碎，将土豆煮软研成泥状并与猪肝一起放入锅内加肉汤用微火煮，煮到适当浓度后表面撒些菠菜叶在煮5分钟即可。

6、土豆胡萝卜汤

功效:春天儿童喝土豆胡萝卜汤可以补充维生素，促进钙的吸收。

材料:胡萝卜50克，去皮熟土豆50克，葱5克色拉油，盐，肉汤少许。

做法:将色拉油道入锅中烧开，将切好的葱末道入油锅中，再将切碎的胡萝卜，土豆倒入锅中稍微炒一下，加上肉汤煮，加盐少许煮15分钟即可。

7、白菜豆腐面酱汤

功效:儿童春天喝白菜豆腐面酱汤可以补钙，豆腐中含有丰富的钙质。

材料:干松鱼10克，咸味海带5克。白菜50克，豆腐50克，面酱1大勺，水500毫升。

做法:将海带放入水中煮5分钟后，加入干松鱼，再煮2分钟停火。将汤汁倒入另一锅内，放入切成细丝的白菜，盖上盖用中火煮7-8分钟，待白菜变软后，放进面酱和切碎的豆腐再煮5分钟即可。

8、莲子百合羹

功效:可补益脾胃、润肺、宁心安神，适合于儿童日常食用。

材料:选用莲子15克、干百合15克、鸡蛋1个、白糖适量。

做法:将莲子去芯，与百合同放在沙锅内，加适量清水，慢火煮至莲子肉烂，加入鸡蛋、白糖。鸡蛋煮熟后，即可食用。

春季喝汤的好处

1、春季养生喝汤的好处多多。例如鱼汤可防哮喘，因为鱼汤中含有一种特殊的脂肪酸，它具有抗炎作用，可以治疗肺呼吸道炎症，预防哮喘发作，对儿童哮喘病最为有效。每个人都可以根据自己的身体状况，选择不同的汤品来调养身体。

2、汤里大多数营养成分都是水溶性的，极易溶解于汤水中，煲汤的过程，等于进行了一次加工提取，免除了胃肠之劳，减轻了消化系统负担。此时，只要喝汤，就能得到这些有用的营养，而且喝汤比其他饮食方法更易被吸收。

3、春季饮食清淡，喝汤也颇讲究。春季煲汤不要太油腻、忌燥热。原材料可选用瘦肉、禽类、鱼为主，药材可以选用党参、沙参、枸杞、百合、淮山等。春季天气变化大，人容易感冒，而且比较燥热、潮湿，可以在煲汤时放些晒干的桔子皮，或起锅前放入卷好的整根葱，可以去湿、顺气。