吃玉米能促进唾液分泌，有利于食物的消化。猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，含胆固醇。你想自己动手做好吃的玉米猪蹄吗?下面，小编来为你介绍的图解做法。

玉米山药炖猪蹄的材料准备

主料

猪蹄

500g

玉米

2条

山药

1条

辅料

盐

适量

芹菜

适量

玉米山药炖猪蹄的制作过程

1.玉米切块。

2.山药去皮，滚刀切块。

3.芹菜切碎。

4.猪蹄洗净后放入紫砂锅内，加入适量的水。

5.放入玉米。

6.开高火炖1个小时。

7.一个小时后放入山药，再炖半个小时。

8.关火前加入盐调味。

9.再放入芹菜粒，关火。

玉米的营养价值

1、减肥

食后可消除肥胖人的饥饿感，但食后含热量很低，也是减肥的代用品之一。

2、防癌抗癌

植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出，多吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用

3、降血压降血脂

丰富的钙可起到降血压的功效，有促进细胞分裂、降低血清胆固醇、并防止其沉积于血管壁，因此，玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。中美洲印第安人不易患高血压与他们主要食用玉米有关。

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