吃什么对肝硬化有好处

发布时间:2017-05-27 12:48

肝硬化吃什么好?可能有很多朋友对于这个问题的答案还不了解,今天小编就整理了3种对于治疗肝硬化有帮助的食物,下面就一起来了解下吧。

吃什么对肝硬化有好处

3种食物对治疗肝硬化有帮助

一、高维生素食物

高维生素食物为保护肝脏功能,应注意供给富含各种维生素的食物,必要时可服用维生素类片剂。摄入适量的矿物质。近来有报道,肝硬化患者体内锌和镁离子的缺乏已受到人们的注意,因此我们在日常饮食中应适量摄取含锌和镁丰富的饮食,如瘦猪肉、牛肉、羊肉、鱼类以及绿叶蔬菜。豌豆和乳制品等

二、高蛋白食物

高蛋白饮食对于已损害的肝细胞具有促进修复作用,对有腹水、低蛋白血症而无肝性昏迷的患者尤为适宜。通常情况下每天蛋白质的摄入量宜为100~120克,同时应注意有一定数量的优质蛋白。但是,有肝昏迷趋势者,则应限制高蛋白饮食,否则会发生肝昏迷。

三、低盐食物

肝硬化的患者如有水肿和腹水时,则在增加蛋白质的同时,还应采用低盐饮食。一般每日钠盐的摄入量应控制在1.5克以内,在烹调过程中,为了调味,可用无盐酱油等调味品。

肝硬化患者的饮食禁忌

1、绝对禁酒,禁食肥腻多脂和高胆固醇的食物;有时应忌盐或低盐;肝时,应禁蛋白质;食道静脉曲张时应忌硬食,给流质或半流质;时应暂时禁食,以静脉补充。晚期并有肝昏迷者,应严格限制蛋白质摄入。浮肿或伴腹水者,应少盐或无盐。

2、忌吃廿碳五烯酸含量高的鱼。消化道出血,是肝硬变病人常见的并发症和死亡原因。食鱼又往往是诱发出血的因素之一。过去多认为,出血是由于鱼刺刺破食道曲张的静脉和胃底静脉。目前看来,食用某些鱼后,导致机体内凝血功能发生改变,可能是更重要的原因。

3、忌吃粗糙食物。肝脏是人体的一个重要器官,腹腔中的静脉血,几乎全部汇入一条粗大的门静脉,经过肝脏流回心脏。当肝脏发生硬变时,肝内大量的纤维组织增生,从而阻碍腹腔中的静脉回流,结果引起门静脉内淤滞,压力升高。被阻的腹腔静脉血液不得不绕道,经过食管下段静脉而回心脏。这样,大量的血液流经食管下段静脉,就会引起该处静脉扩张,变粗而突起。

肝硬化一日三餐怎么搭配

早餐

吃的是黄芪苡仁粥,可以医治肝硬化,同时健脾益气,对肝硬化患者病很好,材料有生黄芪、生苡仁、糯米、赤小豆、鸡内金末,先用糯米煮成粥,然后加上生黄芪、生苡仁、赤小豆、鸡内金末,一起煮熟了就可以吃了,效果非常好。

午餐

蚝油香菇菜心,香菇具有益肝的作用,对肝硬化的辅助治疗效果很好,而且菜心也能吸走多余的油分,对身体很好,材料有香菇、菜心、姜葱、蚝油,先把香菇和菜心分别煮熟,让后用姜葱炒在一起,然后加点蚝油就能吃了,味道很好。

晚餐

的时候喜欢吃比较特别的菜式:虾酱蛋碎炒黄瓜扭。黄瓜扭、鸡蛋、虾酱、盐、植物油,首先把黄瓜扭弄熟,鸡蛋打好,然后炒黄瓜扭,在用鸡蛋以蛋花的方式撒下去,最后下去虾酱和盐就可以了。黄瓜和虾酱都有很好的治疗肝硬化的功能,同时能补充到不同的营养。

肝脏是人体*的消化腺,所以肝病患者对饮食要求特别高,尤其是肝硬化甚至是肝癌患者,除了积极治疗外也要养成正确、合理的饮食习惯。

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