生产是女性最容易消耗体力的阶段，所以产妇要好好调养身体。夏天产妇吃什么菜好呢?那么下面一起来看看小编为大家精心推荐的夏天产妇吃什么好，希望能够对您有所帮助。

夏天产妇吃什么菜好

1、西红柿

西红柿富含多种维生素，可以补充产妇对维生素的需要，同时还能够降低皮肤色素沉着。但养生之道网提醒，西红柿要选择那些圆润漂亮的食用，不要吃不规则、不成熟的西红柿，不要空腹吃西红柿，因为其中大量的胶质、果质、柿胶粉、可溶性收敛剂等成分容易与胃酸起化学反应，结成不易溶解的块状物，阻塞胃出口引起腹痛。

推荐产妇食谱：番茄牛肉

牛腿肉500克，熟菜油500克，蕃茄15克，干辣椒20克，花椒3克，姜片15克，白糖10克，酱油20克，精盐7.5克，甜酒酿50克，鲜汤250克，葱段10克，麻油10克，绍酒5克。

①肉切成6.5厘米长、4.5厘米宽、0.3厘米厚的片，放在碗内，加精盐、绍酒、姜片、葱段拌匀，腌渍约半小时，拣去葱、姜。干辣椒切成2.5厘米长的段。蕃茄改成2厘米的小片。

②炒锅上火，舀入菜油烧至七成熟，放入牛肉片炸至棕褐色，捞出沥油。锅内留油烧至四成热，下干辣椒、花椒炸香成棕红色，下蕃茄炒出香味，加入鲜汤，放入牛肉、精盐、酱油烧沸，用旺火收稠卤汁，加入酒酿、白糖、味精、麻油即可。

2、芹菜

芹菜能够起到降血压的作用，对高血压的产妇来说是个好东西，另外芹菜是粗纤维的蔬菜，能够促进排便，防止便秘。但芹菜最好和肉类炒着吃，更能够促进营养成分的吸收。

推荐产妇食谱：芹菜炒肉

芹菜300克，瘦猪肉150克，干红辣椒2个、大蒜4瓣，生抽、醋、盐、植物油。

①瘦肉切丝，放点生抽，腌制10分钟。芹菜摘去叶子，洗净，划成细条，切成一寸左右的段。蒜切片，干辣椒切段。

②热锅凉油，下入肉丝炒散，肉丝变色后，放入辣椒、蒜片、芹菜段。翻炒几下，放点生抽，菜快出锅时放盐。顺锅边烹入醋，翻炒几下，关火。

3、茄子

茄子含有丰富的维生素P、E等维生素，能够起到抗衰老、保护心血管的功效。但在购买茄子的时候，最好选择那些新鲜、颜色亮的茄子，不要使用老茄子尤其是秋后的茄子。

推荐产妇食谱：鱼香茄子

茄子500克，葱末15克，姜末20克，蒜末20克，绍酒，盐，糖适量，豆瓣酱2汤匙，酱油，醋，湿淀粉适量。

将茄子切成滚刀块。起油锅，锅中放入半锅油，待油热至八、九成时放入茄子，炸至茄子由硬变软时取出，将油沥干待用。另起锅，锅中放油三汤匙，油热后，先爆香葱末、姜末、蒜末、豆瓣酱，放入茄子，加绍酒、酱油后炒匀，再加入一碗水，大火煮开后改用小火煮至茄子入味，加入糖、醋调味，最后用湿淀粉勾芡即成。

4、豆角

豆角含有丰富的易消化的蛋白质，尤其是对能够调理消耗系统，增加食欲。但豆角一定要做熟，不熟的豆角食用之后不但不会有好的作用，严重的还会引起中毒。

推荐产妇食谱：干煸豆角

四季豆500克，油，猪肉100克，姜、蒜末和料酒、生抽适量，盐、糖和鸡精适量。

四季豆摘去两头抽去筋、掰成长段洗净沥干。入油锅炸至外皮略皱，捞出控干油备用，锅中留1大匙油，猪肉末炒散，加入姜、蒜末和料酒、生抽炒至干酥。倒入四季豆，调入少许盐、糖和鸡精翻炒至入味即可。

5、南瓜

南瓜含有丰富的蛋白质以及大量维生素，在满足人体对这些营养成分需求的同时，还能起到润肺、化痰、利尿、美容的作用。但南瓜含有大量的糖分，所以不能多吃。另外就是吃中药期间，不要食用南瓜。

推荐产妇食谱：小米南瓜粥

小米1000克，南瓜300克。

南瓜去皮切块，小米洗净后用水浸泡20分钟。准备半瓶开水，倒入电饭锅中，下小米煮30分钟。煮小米时，用搅拌机将南瓜打成泥(省略也行)。30分钟后，加入南瓜同煮，继续煮15分钟即可，中间要时时搅一搅，避免粘锅。

6、韭菜

韭菜中含有对人体健康十分有益的植物性芳香挥发油、硫化物、纤维素等成分，具有促进食欲的作用。

推荐产妇食谱：韭菜炒香干

韭菜一小把(200克左右)，香干6块，红椒一个，油适量，盐少许，生抽数滴。

韭菜洗净，切段，香干洗净，切细条，红椒去籽切丝。炒锅加油烧热，下红椒丝和香干翻炒，加入少许盐、生抽调味，如果太干可加入少许水。不停翻炒，待香干吸收汤汁变软变得蓬松，加入切成段的韭菜，翻匀，待韭菜变软即可起锅。

7、玉米

玉米是粗粮中的保健佳品。其膳食纤维含量很高，能刺激胃肠蠕动，加速粪便排泄，对便秘大有好处。当然，其还具有利尿、降压、增强新陈代谢，细致皮肤等功效。

推荐产妇食谱：松仁玉米

冷冻玉米粒300克、松仁100克、香葱1根、青椒或杭椒1根、红椒2根、盐3克、糖3克、牛奶45ml。

①将冷冻玉米粒从冰箱拿出，放在室温解冻(如特别急用，放冷水里解冻也可，但口感略差)。用清水冲净后，沥干水分备用。将青红椒洗净，斜切成片，不要去籽。香葱切碎。

②锅中不要倒油，将松仁放入锅中，用小火慢慢将松仁焙香。待松仁变微黄色，表面泛油光时，盛出自然冷却。锅中倒入油大火加热至7成热时，放入香葱炒香，然后倒入玉米粒，青红椒片，加入盐和糖，翻炒约半分钟，倒入牛奶搅匀，待牛奶快收干汤汁时，放入松仁即可。

8、生菜

生菜极富营养，含有多种维生素和丰富的矿物质。常食用，能改善胃肠血液循环，促进脂肪和蛋白质的消化和吸收，清除血液中的垃圾，排肠毒。

推荐产妇食谱：炒生菜

生菜、蒜、葱、肉片、虾米。

锅烧热，下适量的油热，爆香葱，蒜及虾米。加入腌制过的肉片煸炒。把洗净的生菜倒入锅里快速翻炒。加入适量的调味料，即可上桌。

孕期消暑水果哪家强

西瓜

消暑指数★★★★★

坊间流传着这样的说法，一种说孕妇吃西瓜有利于生产，另一种说孕妇吃西瓜可能导致早产。其实，孕期可以吃点西瓜滴，西瓜不仅能消暑解渴、止吐去肿，还能保证胎儿的营养所需。西瓜可以用保鲜膜完全包好放进冰箱冷藏，可以保存三天左右;完整未切开的西瓜就用保鲜膜整个密封住放在阴凉通风的房间里，可保存十五天左右。

【温馨提醒】西瓜虽好，但孕妈不要多吃哦，特别是冰冻的西瓜就不要吃了，容易拉肚子，还有可能染上急性肠胃炎，一些患有感冒或肾病尤其是糖尿病的孕妇最好少吃西瓜，因为这样会加重病情。因此西瓜也要慎吃。

【推荐食谱】西瓜雪梨汁

准备食材：西瓜1块、雪梨1个、水适量。

步骤1：西瓜去皮切小块。

步骤2：梨削皮切小块。

步骤3：一起把这两样水果块放入搅拌机。

步骤4：榨汁。

步骤5：立即饮用。

龙果

消暑指数★★★★☆

火龙果营养丰富、功能独特，它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素，丰富的维生素和水溶性膳纤维，还有预防便秘、控制体重、预防妊娠纹的作用，对孕妇和胎儿都有好处，是夏季消暑水果的宠儿。

【温馨提醒】火龙果的含糖量相对较高。据相关资料显示，每100克火龙果肉含有7.83克的葡萄糖，建议糖尿病孕妈要慎吃此果，每天食用以不超过200克为宜。

【推荐食谱】火龙果苹果汁

准备食材：火龙果半个、苹果1个、凉开水适量。

步骤1：将火龙果去皮，取果肉，切成小块。

步骤2：将苹果洗干净，去皮去籽，切成小块。

步骤3：将火龙果块和苹果块倒入搅拌机中，倒入淹没一半食材的凉开水。

步骤4：将水果搅打成果汁。

步骤5：将果汁倒入杯中即可。

▍哈密瓜

消暑指数★★★★☆

炎炎夏季，甜甜的哈密瓜也相当抢手哦~哈密瓜有“瓜中之王”的美称，高颜值，营养多。其风味独特，有的带奶油味、有的含柠檬香，但都味甘如密，奇香袭人，饮誉国内外。

【温馨提醒】虽然说哈密瓜的好处诸多，但哈密瓜性寒多糖，且含有一定的催吐素，孕妇如不正确食用，极易出现呕吐腹泻等症状，所以在吃哈密瓜的时候要注意一下哦。

【推荐食谱】哈密瓜汁。

准备食材：哈密瓜去皮1/6个、水适量。

步骤1：将哈密瓜果肉用汤匙挖出。

步骤2：将果肉放入搅拌机中搅拌。

步骤3：搅拌好的哈密瓜汁。

步骤4：用过滤网过滤出果汁即可。

▍莲雾

消暑指数★★★☆☆

莲雾汁多味美，含有特殊水果风味，莲雾水分含量丰富，有清热、利尿、解渴的功效，另外莲雾还含有可观的碳水化合物，能够为人体储存和提供能量。

【温馨提醒】莲雾不要一次性食用太多，因为莲雾有很好的利尿作用，会让孕妈更爱上厕所，尤其是孕晚期上厕所频繁的孕妈，更要少吃。莲雾不耐贮藏，一般室温下只能贮存1周，所以买回后一定要趁新鲜食用。此外，莲雾底部比较容易藏有脏东西，要用水冲洗干净，或者泡些盐水后再吃更好。

【推荐食谱】蜂蜜坚果莲雾

准备食材：莲雾5个、熟坚果50克、蜂蜜1茶匙。

步骤1：莲雾用盐将表面来回搓洗，然后用流水冲洗干净。

步骤2：根据自己的口味，选择不同的坚果，然后将坚果压碎。

步骤3：莲雾切成小块。

步骤4：将莲雾、坚果碎放入沙拉碗中。

步骤5：将坚果碎和莲雾拌匀。

步骤6：调入蜂蜜，搅拌均匀即可。