白萝卜含有的营养成分，有助增强机体免疫功能。萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力。羊肉是指从羊身上得出的肉，古时称为羖肉、羝肉、羯肉，为全世界普遍的肉品之一，有山羊肉、绵羊肉、野羊肉之分。你了解白萝卜羊肉汤的做法吗?你想知道怎么才能做出好吃的白萝卜羊肉汤吗?接下来小编给你推荐家常白萝卜羊肉汤的5种好吃做法。

白萝卜羊肉汤的家常做法一

白萝卜羊肉汤的材料

白萝卜，羊肉，姜，葱，料酒，盐

白萝卜羊肉汤的做法

1、将羊肉去筋膜洗净，切成2厘米见方的块。先入水中，水开后焯约2分钟，除去血水待用。

2、萝卜去皮洗净后，切3厘米见方的块。姜去皮切成片，葱洗净切3厘米长的段。

3、锅加清水置火上烧开，倒入羊肉块，加入料酒烧沸后撇去浮沫。

4、放姜片、葱段。改中火煮约30分钟，放入切好的萝卜同煮至羊肉熟烂，加盐调味即可。

白萝卜羊肉汤的家常做法二

白萝卜羊肉汤的材料

羊肉250g，白萝卜150g，枸杞1茶匙5g，大料1枚，大葱2段，鲜姜2片，料酒2茶匙10ml，盐1茶匙5g，胡椒粉1/2茶匙3g，油1茶匙5ml

白萝卜羊肉汤的做法

1、羊肉洗净，切成5cm大小的块;白萝卜洗净，切成5cm大小的滚刀块，备用。

2、将羊肉块放入滚水中汆烫片刻，去除血沫，捞出用流动水冲净。

3、中火烧热砂锅中的油，放入大葱段、鲜姜片和大料爆香，加入汆烫好的羊肉块，烹入料酒拌炒均匀，倒入适量的清水烧开，转小火盖盖儿煮至羊肉七成熟。

4、加入白萝卜块、枸杞、盐和胡椒粉拌匀，继续煮至羊肉和白萝卜软烂成熟即可。

白萝卜羊肉汤的家常做法三

白萝卜羊肉汤的材料

羊肉 适量

紫芯萝卜 一个

粉条 适量

葱

香菜

盐 料酒 酱油 鸡精

白萝卜羊肉汤的做法

1。粉条事先用热水泡好，待用

萝卜切条，半厘米宽左右

羊肉切丝

葱切小段，香菜切碎

2.起锅热油待油6、7成热时放羊肉爆炒放葱调味

3.待肉爆出香味放酱油、料酒

4.加足量水，盖锅

5.水开后撇去浮在上面的肉末，加粉条小火煮，放盐，

6.待水再开时放入切好的萝卜，尝咸淡然后调味

7.不能盖锅盖，一直小火煮，直到粉条无生芯萝卜软下来加香菜关火前加鸡精。

白萝卜羊肉汤的家常做法四

白萝卜羊肉汤的材料

带骨羊肉2大块，萝卜，盐，胡椒，香菜

白萝卜羊肉汤的做法

1、带骨羊肉两大块， 过水， 切成小块;

2、萝卜也切小块， 一起扔电高压锅煮15分钟;

3、出锅的时候加盐、胡椒、香菜调味即可。

白萝卜羊肉汤的家常做法五

白萝卜羊肉汤的材料

白萝卜，羊肉

白萝卜羊肉汤的做法

把白萝卜切成块，羊肉切成差不多的块。

不用放佐料，羊肉本身就是一切。

羊肉开水煮2分钟去血。

然后洗干净重新煮，我用的焖烧锅，焖一晚上。早上起来方白萝卜焖一个小时，临上班前出锅，晚上放点白胡椒和盐香菜就可以吃了。