秋冬季的特点是由热转寒，阳消阴长。所以秋冬季养生保健必须遵循“养收”的原则，秋季养生的菜谱有哪些呢?想要知道吗?下面跟着小编来了解一下吧!

秋季养生的菜谱

1.主食及豆类的选择：大米、小米、玉米、荞麦、大麦、小麦、糯米、糙米、高粱、豆腐、豆浆、扁豆等。

蔬菜的选择：豆芽、菜花、菠菜、胡萝卜、茄子、莲藕、甘薯、马铃薯、山药、芋艿、芹菜、小白菜、莴笋、洋白菜、南瓜、菱角、胺钕、香菇等。

其它：栗子、胡桃、花生、芝麻、蜂蜜、枸杞子、白木耳、田螺等。

肉蛋奶的选择：羊肉、牛肉、鸭肉、鱼类、猪腰子、猪肺、鳖肉、乌骨鸡、鲍鱼、鳝鱼、蛋类、奶类等。

水果的选择：橘、柚、葡萄、柿子、梨、苹果、枣、香蕉、山楂、草莓等。

秋冬季有效养生的方法

1、按摩肚脐

这是一种古老的养生方法，单手三指正时针方向按摩肚脐周围，直到腿脚有热气感觉为好。

2、耳部按摩

按摩耳朵不仅可以疏通经络，而且可以补肾固肾。另外，多梳头、多搓拍双臂，亦可以起到疏通经络、活血的效果。

3、从脚做起

俗话说：寒从脚起，进入寒冷的秋冬季节，我们格外要照顾好我们的脚，进行脚部的保暖御寒。所以每天坚持用热水泡脚15-20分钟，并对脚底进行适当的按摩，特别是涌泉穴，可以加快血液循环，改善寒症，使脚部变得温暖起来。

4、揉搓双腿

尤其是脚踝和小腿处，因为血气不通畅，到了寒冷的季节会由于冰凉而感觉不适。而且腿脚受凉，将直接伤害我们的肾脏。所以，我们要每天坚持揉搓双腿，促进血液循环，驱除寒气。

5、热疗祛寒

热疗祛寒是自古人们就使用的古朴、自然、有效的祛寒方法之一。有的用热水袋，或加热后的沙、石、盐、石蜡热敷;有的用艾条熏疼痛的部位，或在疼痛的部位或穴位贴上姜片或蒜片等再用艾熏;有的用祛寒的中药液煮水泡、熏等;有的用刮痧、火罐等祛寒。

6、喝姜茶

人不可百日无姜，由其是对于那些体内有寒气的人来说吃姜更能祛除寒气，由其是在淋雨之后，喝点姜糖水更是避免寒气的最好方法。