菜心又称菜苔，由于质嫩、味美，故为广大市民所喜爱。它是饭桌上常见的一道菜肴，它的栽培也是比较容易的。下面跟着小编一起来看看菜心的栽培技术。

菜心的栽培技术

播种时间

7月下旬-8月下旬，亩用种量50-100g，用50%的多菌灵拌种消毒，苗床土用生石灰消毒。

移栽时间

8月下旬-9月下旬。

⒈每亩用150kg生石灰整土;

⒉每亩用50%土壤灭菌杀虫剂4-5

菜苔

包或者10%易撒净2包;

⒊每亩用五氯硝基苯4包(对防治根肿病尤为有效)。

定植密度：每亩栽植3000株，1株/蔸。

施肥

⒈土杂肥2000-4000kg/亩(作基肥);

⒉蔬菜专用有机复合肥100kg/亩(作基肥);

⒊人畜粪水3000-4000kg/亩：定植成活中耕后追肥，以人畜粪水为主，每亩40担左右，在国庆节前后主苔可采收，主苔采收后，需追肥一次，以后每采收一次需追肥一次。

⒋尿素20kg/亩;

⒌叶面肥：生命源每亩每次施一包或丰多收1包或者用植宝素一支，兑水30kg喷雾。

注意：不提倡蔬菜上施用碳胺。肥水与菜薹形成有密切关系。植株现蕾前后均需充足的肥水，以足够的营养体保证菜薹的形成，尤其是早熟品种更需要保证前期肥水的供给。对矿物质营养的吸收以氮最多，钾其次，磷最少。氮、磷、钾的比例为5:3:1。菜薹属长日照植物，但多数品种对光照长短要求不严格，花芽分化和花薹的生长速度主要受温度的影响，顶花生长长达50-58天。

菜心的病虫防治

虫害防治

主要害虫：小菜蛾、菜青虫、蚜虫

用药：

A、治菜青虫、小菜蛾：毙百虫、抑太保、卡死克、除尽、乐斯本、敌杀死;

B、治蚜虫：蚜虱净、蚍虫啉、艾美乐、乐斯本。

注意

严禁在蔬菜上施用甲胺磷、甲拌磷、对硫磷、甲基对硫磷等有机磷农药和乐果、氧化乐果等高毒高残留农药。慎重施肥用三唑酮、毒死蜱、氰戊菊酯、氯氰菊酯、三氟氯氰菊酯、百菌清等蔬菜较敏感的农药，减少每季蔬菜用药次数，严格保证安全间隔期。对于其他杀虫剂、杀菌剂农药，也必须保证安全间隔期(即：最后一次施药至采收的天数)。