小吃，一向以经营成本较低，移动方便，口味迎合年轻人，而深受喜爱。但是想把小吃做火不是那么简单的事情。以下是小编为大家整理的90后小吃创业案例相关文章。

90后小吃创业案例：90后创业选择选择特色小吃开店方法有哪些

如今，90后创业者选择开一家特色小吃加盟店是一个非常不错的创业项目。那么，怎样经营才可以更好地获得收益获得成功呢?90后创业者掌握了解相应的技巧就可以更好地开店了

(1)特色小吃加盟店的口味创新。你店内的食物口味要能适应当地人们的需要，每个地方的口味都不一样，也许你的口味很独特，能吸引一批顾客来尝试下新鲜，但是如果长时间不变，能么就很难再有老顾客和新顾客的光临了。

(2)特色小吃加盟店的店铺装修。装修店铺要看你个人的实力，但也不是越华丽越好，装修得太华丽那些收入不高的消费者看到你豪华的装饰自认为消费不起，就跑到别的地方消费去了。但也不能太差，和你周边差的饭馆没有什么两样或比他们还差只为降低成本，那样更不行，往往使得必反。

(3)特色小吃加盟店的促销手段。假如你的顾客人群是固定的，你还可以分发一些会员卡，或是免费赠送小菜活动。可以等到节假日或是周末，也可以定期或是不定期的到周围小区或是商业街去发放一些优惠券，这样，宣传力度大了，知名度也高了，客流量也就大了。

(4)特色小吃加盟店的环境卫生。现在人们的生活水平提高了，对自己的身体健康越来越看重，有一部分人群就是因为怕在外面吃的东西不干净才不愿在饭店消费的，要消费也是到级别高的地方。只要你的店铺是干干净净的，那么肯定会受到顾客的欢迎，说不定还会帮你做宣传。

想要让特色小吃加盟店在市场上的效益是比较好的，那么创业者在开特色小吃加盟店的时候，掌握了店铺在市场上缔造成功的技巧，让特色小吃加盟店在市场上拥有吸引顾客的技巧，拥有创造财富的技巧，那么您经营的特色小吃加盟店在市场上缔造成功就简单!而创业者合理的运用以上技巧，简单开一家特色小吃加盟店就能缔造成功!

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90后小吃创业案例：90后开巴掌大的街边小吃店年销售额上千万

麦食尚手抓饼就是其中之一——也是吃货编编的心头最爱。

五六平米巴掌大个店铺，老板禹化普却有着牛哄哄的简历：曾先后接受过《重庆晨报》、中央电视台的采访，参加过江苏卫视的《一站到底》，甚至连妇女偶像毕姥爷主持的《越战越勇》也被他以太忙为由拒绝了。

一个个巴掌大的街边小吃店年销售额可以上千万，麦食尚的掌舵人禹化普这个年轻的90后企业家，到底有着怎样的绝密武器?

禹化普来自山东农村，他的父母很普通，和中国农村很多父母一样，没有钱，没能力给他提供一个好的生活条件，没能让他在大学里安逸地享受象牙塔生活，更没能让他在毕业后凭借家里关系找到一份稳定体面旱涝保收的工作。

哥哥考上大学之后，他亲眼看着父亲为了供哥哥上学筹措学费有多么艰难。所以在他考上了重庆电子工程职业学院之后，开学前两个月就到了重庆，唯一的念头就是赚钱，也就是从那时起，禹化普就下定了决心，学习的目的不是给别人打工，而是自己做老板!

他卖过毛巾牙刷笔记本之类的生活学习用品，卖过床上书桌，做过电脑耗材，不仅自己交学费每个月还能赚个一万多块钱。

穷人的孩子早当家。做很多事情也许是为生活所迫。但后来操作麦食尚的过程却显现出了他做商人的潜质。

学校搬到大学城之后，开始还是一片荒凉。但禹华普却发现大学城熙街有一家台湾手抓饼生意特别好。人流量小却生意爆好，一定有绝招，禹化普于是想着去加盟这家店，但老板许少波并不想做加盟，在禹化普的软磨硬泡之下才勉强答应教他手艺。花了6800块钱学费，学成后禹化普在学校附近也开了一家手抓饼店。

奇怪的是，学了手艺术却没学到绝招，开了台湾手抓饼店后，禹化普每个月都在亏损，大三毕业之后就只好关掉了。

第一次开店，亏了四万多块钱。对于很多创业者来说，在遇到挫折的这一步或许就终止了。禹化普来说，这笔亏损更是雪上加霜。

但他没有放弃。

之后禹化普在外面做兼职，帮企业招聘，做零食批发，做了一个学期，挣了不少钱，但始终觉得这些项目不能长远发展。或许冥冥中注定了禹化普与手抓饼的不解之缘，他的脑海里始终浮现着熙街那家手抓饼店的盛况。

和许少波比较熟了，禹化普主动到店里去帮忙，他去帮忙的时候，店里的生意一般都会整整翻一倍。在禹化普的诚意和经营能力的双重夹击下，许少波终于同意合伙，两个人在熙街和重师旁边接连开出了两家直营店。

毕业仅仅两年，禹化普在重庆主城买了房子安了家，开着奥迪车俨然成功人士一枚。他的创业故事也开始备受媒体关注。

人们喜欢吃麦食尚手抓饼，好吃是一个原因，但是观音桥味道好的小吃太多，人们宁可排队也愿意等着买手抓饼，却不仅仅是出于对一个90后企业家的认同。他的故事让很多正在打拼的年轻人受到了鼓舞，禹化普本人的示范效应成了麦食尚成功的绝密武器之一。

心诀二：借势媒体为90后吃货订制台湾传统小吃

许少波的第一家手抓饼店叫台湾手抓饼，最初并没有自己的品牌。名叫台湾手抓饼的小吃摊满大街都是。禹化普加入后，随着熙街店生意的火爆，渐渐地开始有人上门咨询加盟的事。没有公司，禹化普就拿个小板凳坐在店门口跟来加盟的人聊，愿意做的就加盟。通过这种原始方式一年加盟了三四家，都是在大学城开的店。

90后大学生的思维，让禹化普意识到品牌保护的价值，随后禹化普去工商局注册了“麦食尚”这个手抓饼品牌，将自己的手抓饼从品牌上和大街上的普通手抓饼区别开了。

有了自己的品牌，禹化普开始注意塑造自己的品牌形象，往加盟的方向做。但是要想做加盟就得转变战场，以前在有限的大学城范围里单打独斗，现在必须融入闹市接受市场的考验了。

禹化普开始委托中介在重庆主城找门面，好的门面很抢手，经常是不到半天时间就转租出去了，所以他一有消息就往主城跑，一天三五趟跑了大半年时间。后来选中了观音桥天天尚街的一个门面，最开始喊价1.8万元每月，由于竞争激烈禹化普最后以每月2.5万的价格才拿下了这个店面。在观音桥这一著名商圈做品牌店，麦食尚的知名度迅速提高了。

90后善于运用各种媒介表达诉求的天资帮了他很多忙。当《重庆晨报》记者找他采访的时候，他很流畅地聊了自己的创业经历，第一天采访，第二天刊登，之后就取得了井喷式的宣传效果。多家媒体接连找他采访，接下来的五个月时间禹化普每天只睡三四个小时，电话接不停，qq好友三天时间从300多个增加到了1500多个，达到上限之后又接着申请新的号码。了解项目的人找不到他开始给《重庆晨报》记者打电话，记者最后不堪其扰不得不关机了。

禹化普做品牌的理念加上90后善于运用媒介进行自我宣传的天赋，使麦食尚加盟店在短短几个月时间就做到了上百家。麦食尚这一手抓饼品牌也与大街小巷的手抓饼渐行渐远，彻底区分开来。

麦食尚彻底火了。

心诀三：定位纯手工守住90后的胃

对于餐饮行业来说，光会做营销是没用的。人们的味蕾越来越挑剔，没有好的味道宣传再丰满现实也依旧骨感。禹化普在这个方面是吃过亏的。

大学城熙街的那家店，开业第一天就有人排队购买。为了抓人气，有时禹化普见排队人多，就一次生产五六个面饼。他的这一行为被合伙人许少波制止了，“怕质量不能保证呀!”果然，禹化普的快捷生产方式得到了市场的惩罚，很多人反映麦食尚手抓饼的口感不如以前了。

不知所措的禹化普专程去了成都。在成都小吃一条街上，他看见虽然等待的客人多，但老板们还是慢工出细活，包每个包子、调制每碗凉粉时依然一丝不苟。禹化普对许少波的话有了更深的认识：“要做出一种好吃的小吃就绝不能在功夫上有半点偷奸耍滑。”

回到重庆，禹化普再做手抓饼时就把质量放在第一位，一次最多生产2个。口感有了保证。于是决定坚持纯手工制作面团，所用原料全部来自益海嘉里等食品行业顶级原料供应商，做饼的师傅有5-8年的工作经验，做过的饼至少都有50万个以上。这些特质正好戳中了很多80后90后对手工产品的偏好，所以麦食尚的销量没有减少反而增加了。

这也与麦食尚的精准定位有关。在麦食尚排队购买手抓饼的人群主要以8090后这些年轻人为主。这跟禹化普的市场定位不谋而合。8090正处于事业上升阶段，将大量时间精力投入了工作，并且偏爱小吃，10块钱左右就能解决一顿饭，而且美味营养，可根据自己的爱好搭配鸡蛋培根等原材料。培根等原材料的选择正是针对8090这些年轻群体设置的，老一辈人对这些东西是不感冒的。

麦食尚不仅做单店，还在美团等团购网站上做起了团购生意。在店里卖6-8块的手抓饼，在美团只卖不到五块钱。哪个80后90后不喜欢团购?拿着手机轻轻一点，既可以买到自己喜欢的小吃，又能拿到比店里便宜将近一半的价格，这种消费方式正是80后90的消费主流方式。

麦食尚的精准定位让它在口感、营销方式方面都紧紧扣住了80后90后这一群体的消费心理，步步稳扎稳打。

一个巴掌大的小店能在观音桥这个小吃集聚的地盘上争得一席之地成为观音桥的排队王，除了有个敢拼敢做的灵魂人物，口感、品牌战略、精准定位才是麦食尚致胜的绝密武器!

90后小吃创业案例：90后与其拿低起薪不如加盟馋舌头小吃车创业

邱小辉是90后的大学生，即将在2015年毕业的他看到网上关于90后大学生起薪行情的新闻后，自己也是表达了观点：90后大学对起薪确实有着更高的要求，他也是希望可以有着更高的收入。据他介绍，目前身边的同学都对消费的增加和就业方面的选择有着不同的看法，很多无法达到预期薪资的同学，都关注起创业方面。如目前的馋舌头小吃车，凭借着深受食客们的喜爱，有着丰厚的收益，从而获得很多消费者的关注。

在对于馋舌头小吃车的创业项目方面，邱小辉这个90后的大学生也是很是关注。一直有着创业梦想的他告诉记者：“目前从对于新闻媒体和身边的同学了解到，馋舌头小吃车的加盟确实是深受欢迎的项目，不需要太高的创业资金，经营方面有着更高的灵活性，制作的食品也是能够更为符合当前年轻消费者的口味，所以很有市场的发展前景。他觉得要真心获得好的机会，那么从加盟馋舌头小吃车开始，不失为一个值得尝试的机会。”那么事实真如邱小辉同学所说的这样吗?记者走访了市内几个加盟馋舌头小吃车的创业者，发现当前市场上的馋舌头小吃车确实很受欢迎，采访中购买的顾客络绎不绝，很多消费者都是认准这里的食物，早已经成为这里的老顾客。

负责馋舌头小吃车加盟的负责人告诉记者：“在当前的90后一代里面，很多的年轻人都有着创业的想法，但是苦于手中资金的短缺，也不知道如何去进行创业项目选址，所以往往很好有着好的开始，馋舌头小吃车的推出就是符合当前想要创业的这些年轻人，与其去和很多追求高起薪的同龄人共同竞争，不妨选择一个更具前景和自由的创业项目。馋舌头小吃车也是推出多项扶持措施，帮助更多想要加入其中的创业者，让这些创业者可以得到与2015大学生起薪行情接近的收入，同时还会有着更具潜力的发展前景，实现自身的创业梦想。”

其实随着当前创业市场的蓬勃发展，馋舌头小吃车项目加盟的发展是必然的，有着很多渴望创业的年轻人都想加入其中，创造属于自己的梦想。据业内人士的预测，目前的餐饮小吃市场仍然有着很大的发展空间，很多二三线市场更是极具发展潜力，有着更为专业服务和低成本的创业项目必定更加受到当前市场的欢迎，所以馋舌头小吃车这类型的创业项目，是当前很多想要创业又不知道从而开始的年轻创业极佳的选择。