可乐鸡翅的家常做法推荐

发布时间:2016-12-02 16:02

鸡翅富含蛋白质,具有维持钾钠平衡的作用。鸡翅还有利于调低血压,缓冲贫血,有利于生长发育。你想了解好吃美味的可乐鸡翅要怎么做吗?下面是小编给你精心整理可乐鸡翅的家常做法,望你采纳。

可乐鸡翅的家常做法一

材料

鸡翅15个,可乐1罐,八角3颗,姜片4枚,料酒3匙,食用油3匙,盐少量

做法

1、鸡翅开水焯两分钟,去除浮沫,后放入凉水中洗净捞出控干水备用。

2、因鸡翅出油较多,炒锅放少量油即可。七成热时倒入鸡翅,煎至两面微黄。

3、放入八角、姜片翻炒几下让大料入味。

4、先倒入料酒,翻炒几下后倒入可乐。

5、大火烧开后转中小火慢炖,此时可加一点盐(盐不能放多,不然最后的成品味道不够鲜)

6、可乐收汁差不多后,放入鸡精转大火快速收汁,然后就可以装盘啦!

可乐鸡翅的家常做法推荐

可乐鸡翅的家常做法二

材料

鸡翅,姜,葱,生抽,可乐

做法

1、将鸡翅,姜葱洗净,姜切片,葱折断。

2、起油锅,爆香姜葱,放鸡翅煎至表面稍黄,加入两勺生抽,翻炒一小会儿。

3、倒入可乐,烧开后改中小火慢焖。

4、待鸡翅焖软后,大火收干汤汁就行了。

可乐鸡翅的家常做法三

材料

翅中1000g,老抽(浅不锈钢勺)5勺,酱油3勺,鲜姜三片,可乐500ml

做法

1、翅中清水充分浸泡洗净;

2、冷水入锅煮沸2-3分钟;

3、水倒掉,锅中倒入可乐、老抽、酱油(尝试咸淡是否适口);

4、放入翅中,生姜片;

5、大火烧开,改小火慢炖;

6、中间翻1-2次;

7、汤汁见少,用筷子能轻松扎进时,收汁即可。

可乐鸡翅的家常做法四

材料

翅中若干、可乐400ml、生姜粉、葱姜蒜、红烧汁、甜面酱、盐、鸡精

做法

1、翅中正反面各划两刀,加适量生姜粉手抓祛异味。稍等片刻后入沸水中除血致熟,拣出翅中。

2、热锅凉油,葱姜蒜炝锅后放入翅中大火翻炒,出香味后,按顺序加入可乐、鸡精、食盐、红烧汁少许,待收汁。

3、收汁后,放入食盐(依据各人口味)及少许甜面酱提味。

4、全程不停翻动翅中,避免粘锅,收汁后即可出锅,盛盘。

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