导致肥胖的最原始因素是什么

发布时间:2017-03-19 11:34

很少人想要肥胖,但是很多人偏偏就很胖。肥胖从何而来,导致肥胖的最原始因素是什么?

至少有七类最原始因素,直接产生肥胖。因而有人称之为原发性或单纯性肥胖。这时肥胖似乎和医学上的(组织器官水平)生理病变没关系,其实分子生物学上(分子和细胞水平),己出现异常。

最原始因素包括:遗传、毒素,环境,错误的食物,营养改变与缺乏,生活习惯、以及心理(压抑、紧张、冲击)。以下分别对以上七类原始因素加以剖析。

1、.遗传。

不可否定,先天人有高矮胖瘦之差异,先天各人大脑中枢调控亦在差异。为此,人的代谢速率有快慢之分,这是正常的个体生理差异,不意味较低的代谢速度就一定会使人肥胖。正如每个人遗传基因(DNA)中都含有癌基因,但不是每个人都会生癌长肿瘤一样。遗传上有些人会有倾向于肥胖,但必须有诱导因素。遗传影响大脑功能,遗传先天决定着一个人的体重水平,饥饿水平,饱感水平,代谢速率,但不是肥胖的直接主导因素。

2、.毒素。

是广义的概念,凡一切自然的或人工合成的(占绝大多数)物质,在一个个体无法分解、利用或排泄时,对机体产生不良反应的物质(有毒或无毒)均称为毒素。某些物质对第一个个体有益,但却对第二个个体无益甚至有害(如过敏),这时该物质对第二个人来说便是毒素。毒素有体内、体外毒素之分。有许多化合物(尤其是人工合成的)在体外时没有毒性反应,但放植于体内、长久或较高浓度时,会诱导体内毒素的形成,无论是直接或间接的,这一化合物便也称做毒素。

据不完全统计,美国有一万五千余种食品添加剂,大多是人工合成,非自然界存在的化合物,对人体的长久生理效应未作过彻底的研究。如食品风味剂,有近二千种,都是人工合成,近十年中每年有一万种新的深加工(添加各种添加剂、风味剂)预制食品上市。美国人平均每人每年吃进肚子的食品添加剂有25磅之多,有的专吃预制食品,快餐者(如上面提到的627磅黑人妇女,她所持的免费食物卷,只能买预制食品快餐),一年吃进肚子的添加剂将超过70磅。这些添加剂在体内大多不被吸收,也不能降解,给人体的排泄系统、消化系统、解毒系统、循环系统造成了极大的负担。无形之中,这些食品添加剂便成了人体的毒素。根据广泛性和严重性,日常毒素列举如下:

①食品添加剂:(包括风味剂,色素,人工甜味剂,防腐剂,膨松剂,消泡剂,流平剂,吸水剂,稳定剂,乳化剂,保色剂,非天然抗氧剂,缓冲剂,防虫、抗菌剂,防粘剂,抗焦剂,抗冻剂,脂肪取代物,填充物,增忍剂,增塑剂,增白剂,催熟剂,增加口感,提高视觉外观),因不被广泛认识,无所不在,却视而不见,尤其是对儿童,因预制食品方便、味香、色美,口感好,广告多而极有感染力。有许多食品添加剂完全是为了商业利益明知有害仍故意加入食品中。如中国的三聚氰铵,其实西方还有更严重的更广泛的有毒物质放入预制食品中,只是被掩盖了,被西方的法律(少数人的游戏规则)保护而已。

②西药,也是合法的毒品,许多西药比三聚氰铵还更毒。

③日用化学品,包括化妆品,防晒霜、家用清洗剂、溶剂等,全世界有十万余种化学合成物释放到市场和环境中,且每年还有一千种的新化合物推向市场和环境。

④家用、农用杀虫剂、抗菌剂、除草剂、防霉剂,共一千多种。

⑤重金属,如口腔、手饰、疫苗所带;荧光灯、温度计、量压计、油漆、电子、电器。

⑥空气污染:工业废气、汽车废气、香烟、合成皮革、海绵、日用化学品的挥发成份。

⑦水污染。

⑧感染:人与人、人与猪等动物。

⑨环境中的电磁幅射,包括手机、电视、电脑、复印机等。

导致肥胖的最原始因素是什么

3、环境。

在毒素一节中已包函了部分环境的内容。如水、空气的污染、电磁辐射等,这些因素可直接对人体产生毒素反应,另一部分环境因素不直接产生毒素反应,如温度变化,地磁的混乱和削弱,日照的减少等,会间接影响人生理及心理。虽然是群体性的,但因个体内在因素的不同,因而个人的反应和结果也不相同。

4、错误的食物及错误的搭配

食物本身无错与对,只是因为个体体质的差异,因而对食物和搭配会产生不同反应。这一方面,中国的食疗和养生,远远比西方的营养学高明。西方的营养学只讲究从实验室中得到的营养(如蛋白、脂肪、微量元素)成份多少。

但从不管这些营养成份的属性和个体体质之间互动性。正如深海雪鱼的脂肪怎么会与猪肉脂肪相提并底呢?鱼蛋白质与猪肉蛋白质也不同。中国人食有味性,物有能量,物能在人体内有行向,因而有功效。热体质的人不宜多吃肉桂,干姜烈酒等热性食物,否则就会生疮、眼冒金星;体质寒性的人不宜多吃海味等凉性食物,否则社会水肿、中风,没有搭配好食物,长久饮食不适的食物,如不耐乳糖的人喝了牛奶,胆汁分泌不良的人吃了高脂食品,有脂肪肝的人喝了烈酒等等,机体就会降低代谢水平,产生毒性反应,直接对下丘脑产生冲击,诱发肥胖。

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