产妇鸽子汤的好吃做法有哪些

发布时间:2016-12-12 13:04

鸽子汤可以和冬虫夏草、人参、当归、丹参、红枣等一起炖着喝,有很好的壮阳滋阴的作用,鸽子的营养价值很高。你了解鸽子汤的做法吗?你想知道怎么才能做出好吃的鸽子汤吗?现在就由小编来跟大家分享一下产妇鸽子汤的好吃做法有哪些?

产妇鸽子汤的好吃做法1

材料

净肉鸽2只,嫩玉米2穗,水发木耳、猪肉各50克,姜15克,葱10克,料酒15克,精盐3克,味精2克,胡椒粉0.5克,汤800克,植物油15克。

做法

1、玉米剁成条块,木耳撕成小片。猪肉切成块,肉鸽治净,剁去脚爪,下入沸水锅中焯透捞出,另将锅内放油烧热,下入拍松的葱、姜炝香,烹入料酒,加汤。下入猪肉块烧开,炖15分钟左右。

2、捞出猪肉块、葱、姜不用。下入肉鸽烧开,炖至熟烂。下入木耳略炖。

3、下入玉米段、精盐烧开,炖至熟烂。加味精、胡椒粉,出锅盛入汤碗即成。

产妇鸽子汤的好吃做法2

材料

乳鸽1只、葱1段、大枣10颗、姜3片、枸杞20颗、盐1小勺、香油1/2小勺

做法

1、鸽子处理干净,然后用清水冲洗干净,烧开一壶水,将鸽子汆烫下并清洗。

2、处理好的鸽肉放进锅里,放入切好的葱段、姜片,加入大半锅水开火。

3、红枣和枸杞用清水浸泡。

4、等到锅里水烧开,用大勺将锅中的浮沫打出,放入大枣转最小火慢慢炖煮2小时。

5、2小时后,鸽肉基本炖好,将泡好的枸杞放入锅中,加入1小勺盐和几滴香油,接着炖煮15分钟。

6、15分钟后即可关火喝汤吃肉。

产妇鸽子汤的好吃做法有哪些

产妇鸽子汤的好吃做法3

材料

主料:净仔鸽,

辅料:莲子,桂圆肉,枸杞,大枣,

调料:盐,料酒,鸡精,胡椒面,鸡汤,葱,姜

做法

1.将净仔鸽洗净切成小块,放到沸水锅中焯透捞出,洗去血末备用;

2.将莲子、桂圆分别放入碗中,加入清水上笼蒸熟。枸杞、小枣洗净,葱切段,姜切片备用;

3.将焯好的鸽肉放到汤盆里,再放入莲子、桂圆肉、枸杞、大枣、注入清汤,放入葱段、姜片、料酒、盐、胡椒面,上笼蒸40分钟,取出拣去葱、姜不要,将汤盆上桌即可。

特点:汤鲜味美,鸽肉软烂,营养丰富。

提示:莲子为体弱人常食之佳品,可补五脏十二经脉气血。龙眼又名桂圆,因桂圆可大补阴血,故女人常食之佳品。

产妇鸽子汤的好吃做法4

材料

鸽子一只,葱10克,姜10克,鹌鹑蛋10个,笋100克,当归少许,参须少许,黄芪少许,盐少许

做法

1.准备材料,鸽子杀好后去掉屁股洗净,葱洗净,姜洗净切片备用

2.鹌鹑蛋煮熟后,去掉外壳,笋洗净后切片,取一只沙锅,将鸽子和葱姜放入,当归,参须,黄芪少许放入,加入适量的水

3.煮至水开后,将表面的浮沫去掉,鸽子汤煮至9成熟时,倒入准备好的,鹌鹑蛋和笋片

4.笋片熟后,倒入适量的盐调味即可

产妇鸽子汤的好吃做法5

材料

乳鸽1只,瘦肉,当归适量,党参适量,黄芪适量,枸杞子适量,红枣适量,盐适量

做法

1.将鸽子清洗干净,切大块。

2.与猪肉及药材入锅同煮。

3.烧开后文火炖一小时后加盐调味就行了。

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