秋冬养生重在滋补，滋补养生重在饮食，那么滋补养生汤怎么做呢，接下来，小编就和大家分享秋冬滋补养生汤做法，希望对各位有帮助!

秋冬滋补养生汤：山药羊肉汤

材料：羊肉500克，山药150克，姜、葱、胡椒、绍酒、食盐适量

制作方法

1、羊肉洗净切块，入沸水锅内，焯去血水。

2、姜、葱洗净用刀拍破，以备用。

3、山药清水浸透与羊肉共同置于锅中，放入适量清水，将其它配料一同投入锅中，用大火煮沸后改用文火炖至熟烂。

4、最后根据个人口味加入适量的调味料，调味即可。

秋冬滋补养生汤：阿胶乌鸡汤

材料：乌鸡1只、党参20克、红枣10克、枸杞10克、姜片2片、阿胶粉、盐适量

制作方法

1、将乌鸡去除内脏和头尾，清洗干净，以备用。

2、将党参、红枣和枸杞全部洗净，然后用少量清水浸泡片刻。

3、把乌鸡放入砂锅中，一次性加入足量的清水。用大火加热后，然后用勺子撇去表面的浮沫。

4、将党参、红枣和枸杞一起倒入锅中，然后等水开了，再转小火煲2小时，加入适量的盐。

5、最后把东阿阿胶粉倒进去，用汤勺搅匀即可。

秋冬滋补养生汤：桂圆阿胶红枣粥

材料：粳米100克、桂圆肉20克，阿胶10克，干枣10克、白酒适量

制作方法：

1、将粳米淘洗干净，用冷水浸泡发涨，沥干水分;

2、取一只大杯，倒入开水，将阿胶和白酒放在小杯子里;

3、将小杯子坐于开水中直至阿胶溶解;

4、桂圆肉去杂质，洗净，红枣洗净去核;

5、锅中加入约2000毫升冷水和桂圆、红枣，用中火煮至水分只剩余三分之一;

6、加入粳米，用大火煮沸，再用小火慢煮成粥;

7、最后，加入融化的阿胶搅拌均匀即可。

秋冬滋补养生汤：养生香菇鸡汤

原料：土鸡半只、香菇若干、红枣若干、姜1块、料酒、盐各适量。

做法

1、土鸡洗净切大块，红枣、香菇泡发去蒂，姜切片。

2、将土鸡放入开水中焯一下，捞出洗净沥干。

3、将土鸡块、红枣、香菇和姜片一同放入砂锅内。

4、锅内倒入没过所有材料的开水，武火烧开，文火慢炖。

5、炖至肉烂，加入精盐调味即可食用。

养生功效：提高免疫力，预防感冒

男人滋补养生的中药材

青春期祛湿热 茯苓、白茅根

青春期的男性最常出现的问题就是长痤疮，爱上火。有调查指出，98%的男性在青春期都会受到“青春痘”的困扰。此时，男性体内雄激素分泌水平增高、皮脂分泌活跃，加上求学阶段精神压力较大，容易生活不规律，因此更易发生痤疮、上火。

痤疮多因肺经热盛，或脾胃湿热引起。因此，专家推荐了茯苓和白茅根两味中草药。茯苓药性平和，能起到利尿、去湿、健脾的作用，而且不伤正气，可每日用10克泡水饮用，或与猪苓、泽泻等煎水服用。白茅根能清肺胃之热，还有凉血、清热生津的功效，建议直接泡水饮用。

中年解毒 葛根、白芍

30~55岁的中壮年男性，工作和生活压力都很大，忙于应酬，经常熬夜、喝酒。如果不注意调养，很容易出现高血压、高血脂、高血糖和心脑血管疾病。

专家首先推荐了有解毒功效的葛根。据《本草纲目》记载，葛根性凉、气平、味甘，具清热、降火、排毒的功效。现代医学研究也表明，葛根中的异黄酮类化合物葛根素对高血压、高血脂、高血糖和心脑血管疾病有一定疗效。可煎汤或捣汁加米汤服用。

白芍和柴胡都有疏肝的作用，经常饮酒的人可以选择这两味中药泡水饮用，还可以加上枳实、甘草煎水服用，可使气血调和，阳气外达。

老年补肾 虫草、黄芪

男性上了年纪，多会出现肝肾不足所致的肾虚腰痛、头晕耳鸣等症状。专家推荐了一些补肾的中药。一是冬虫夏草、山萸肉、人参、黄芪、山药，有补益肾中精气的作用。二是鹿茸、杜仲、川断、桑寄生等，可以温助肾阳，还有较好的强筋骨，去腰疼的功效。三是熟地、桑葚、枸杞子，能滋阴补肾、清泻虚热。这几类药物也可分别用水煎服用，或者泡水饮用。

滋补品，一般是针对虚症的。中医将虚症分气虚、血虚、阴虚、阳虚四种类型。相应的，滋补品也分为补气、补血、补阴、补阳四类。补气之品，适用于气虚所致的面色发白、头眩耳鸣、心悸气短、动则汗出、语声低微、倦怠乏力、脱肛、子宫脱垂、崩漏等。常选用人参、蜂乳、蛤士蟆、海参、乌骨鸡、荔枝、蜂蜜、莲子、黑木耳、大枣、山药、芡实、党参、黄芪等。补血之品，适用于各种原因引起的血虚症，常与气虚同时存在。表现为面色萎黄，嘴唇及指甲苍白，头晕眼花，心悸失眠，以及妇女月经后期量少等。常选用用龙眼肉、枸杞子、阿胶、当归、何首乌、地黄、桑椹等。补阴之品，选用于病后期及某些慢性病引起的口渴少津，干咳少痰，潮热，盗汗遗精，眩晕，两眼干湿，舌苔少，舌质红绛等。常选用银耳、燕窝、乌龟、鳖、百合、黑芝麻、西洋参、玉竹、灵芝、麦冬、石斛等。补阳之品，适用于以肾阳虚为主的种阳虚症，常见畏寒怕冷、阳萎、早泄或性欲减退，腰膝酸软或月经不调(月经量多)、白带清稀等。常选用鹿茸、肉苁蓉、锁阳、紫河车，杜仲、蛤蚧、胡桃肉、冬虫夏草、海马、海龙、狗肾等。当然，人体是一个有机整体，在生命活动过程中，气、血、阴、阳相互依存和影响，常常阳虚多兼气虚，阴虚多兼血虚，而补阳、补气之品，补阴、补血之品，常配合服用。

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