从1995年在上海开设第一家餐厅、服务第一位顾客开始,永和大王经过17年的努力,已逐渐成长为从事专业中式快餐连锁经营管理的大型餐饮集团。下面小编就为大家解开永和大王加盟费，希望能帮到你。

永和大王加盟费

永和大王是全国加盟连锁快餐企业，加盟大王的加盟费是10-20万。永和大王所经营的品均是符合中国人的口味的豆浆、油条、各种稀饭以及中式的小点心。且永和大王设有专门的网站，设有网上订货信箱，开通24小时的电话送货热线，只要你的手指轻轻地拨下号码，的员工就会以最快的速度把热乎乎的食品送到你的手上。

永和大王的经营窍门

风险投资

快餐业是一项传统产业，但永和大王的成功引来了风险投资者的青睐。1997年底，永和大王的连锁店发展到了9家。一天，林猷澳回到办公室。秘书告诉他，有位香港的蔡先生找他，留言板上记着:"我是长江集团下属的香港加怡风险基金投资公司的董事，对永和大王有投资意向。"什么叫风险基金，林猷澳赶紧给做金融的朋友打电话。那位朋友听明白以后说，风险基金一投资就是200万美元，凭你们的这种规模，风险基金是不会投资的。不过，林猷澳还是试探性地给香港的蔡先生发了一份传真。对方很快便给了肯定的答复。双方洽谈的结果是，永和大王接受对方入股，出售三分之一的股权。

有失有得

从此，永和大王发生了根本的变化，真正成为了一家公众性公司，企业管理、财务管理、人事管理已步入国际化的轨道。有了钱，开店的步伐大大加快，1998年底达到18家。但是，遗憾的是基金的介入并未带来盈利的增加，永和单店的日均收入由12000元降至8000元，而且首度陷入亏损。此时，加怡按合约到期，要退出。亏损的公司还有人愿意再投资吗?答案是有的，而且是比怡和更大的基金，荷兰霸菱亚洲私人证券投资基金(Baring)独具慧眼接下了，他们对永和管理层十分信任，除一位财务总监之外，并未派更多人干预永和的运作，并做好了中长期投资的准备。该基金继首次注资300万美元之后，至今总投资额达1亿元。林猷澳透露:"截至2001年底，我们的累计亏损已达到5000万元。"连续亏损四年，林猷澳自己也没有想到，李玉麟也怀疑开连锁店是否值得。其实，在连锁经营的规模效益没有表现出来之前，是必然亏损的。以麦当劳为例，他们在一个城市要开70家店以上，才收支平衡。至于永和，林猷澳表示:"需要至少50家店铺。"

靠规模赚钱

他们初期最重要的，是建立一支有理想，愿意把中式快餐作为自己的事业的管理团队，于是他们以5000美元的薪金，通过猎头公司到麦当劳去挖脚。此外，他们建立电脑连接的财务及管理信息系统、配送中心、统一装修店面、开发新产品。林猷澳最骄傲的是，用一年时间进行研究，产品已由最初的豆浆、油条、葱油饼和饭团，拓展到48个品种。林猷澳说:"我们至今在广告上的花费几乎为零，我们是不靠广告宣传拉客的，主要还是口碑。"在2002年，永和扭亏转盈，盈利达800万元，永和连锁经营的规模效益已经真正开始显现。在今年的计划中，林猷澳要使永和在全国的连锁店数量发展到100家。"我现在也搞不清楚豆浆、油条是怎么做出来的。"林猷澳表示，永和大王的目标是准备上市，然后开拓国际市场，打造中式快餐的国际品牌。"以前开什么店都赚钱，现在不行了，现在是靠规模赚钱的时代。"林猷澳开始了全国雄心勃勃的计划。

永和大王的系列产品

主食类

饭类 秘制三杯鸡 梅菜扣肉饭 至尊肥牛饭 黑椒牛柳饭 卤肉饭 珍味五菇饭 宫保鸡丁饭 鱼香肉丝饭

面类 大王红烧牛肉面 大王半筋半肉面 大王火辣牛肉面 大王番茄牛肉肉面 雪菜肉丝面 牛肉米粉 养生炖鸭腿米粉汤 开洋葱油拌面 麻辣肉酱拌面

饭团类 牛肉饭团 肉松饭团 桂花甜饭团

点心类 大王油条 水晶小笼 芹香馄饨 鲜肉小馄饨 咸豆浆 蛋饼油条 牛肉饼

粥类 皮蛋瘦肉粥 香菇鸡肉粥

辅食类

汤类 养生炖鸭腿汤 牛肉粉丝汤 海裙菜汤

精美佐食 开胃酸菜 荷包蛋 卤蛋 棒棒鸡 四喜烤麸 鸡米花

饮料类 大王豆浆 鸳鸯豆浆 五彩蜜豆浆 香柚蜜茶 香柠伯爵红茶

甜品类 莲子紫米露 台式花生汤 莲子红豆沙

冰品 芒果冰沙 优格冰沙 台式豆花冰 豆豆乐冰