胡椒粉是用干胡椒碾压而成，有白胡椒粉和黑胡椒粉两种。平时生活中你会做黑胡椒意大利面吗?接下来，小编跟你分享黑胡椒意大利面的简单做法。

黑胡椒意大利面的食材准备

主料

意大利面条

300g

彩椒

150g

火腿

20g

洋葱

20g

辅料

油

适量

黑胡椒酱

10g

黑胡椒意大利面的具体做法步骤

1.准备好辅料 彩椒 洋葱 火腿

2.意大利面煮八分熟

3.翻炒辅料

4.加入面条和黑胡椒酱

5.出锅!

胡椒营养分析

1. 胡椒的主要成分是胡椒碱，也含有一定量的芳香油、粗蛋白、淀粉及可溶性氮，具有祛腥、解油腻、助消化的作用，其芳香的气味能令人们胃口大开，增进食欲;

2. 胡椒性温热，善于温中散寒，对胃寒所致的胃腹冷痛、肠鸣腹泻都有很好的缓解作用，并可促使发汗，治疗风寒感冒;

3. 有胡椒的菜肴不易变质，说明胡椒还有防腐抑菌的作用，而且它可以解鱼虾肉毒。

4. 粉状胡椒的辛香气味易挥发掉，因此保存时间不宜太长;

5. 胡椒用量过大或长期较大量使用，对胃肠黏膜有刺激作用，可引起充血性炎症，并能诱发痔疮、血压升高以及心慌、烦躁等症状;

6. 发炎和上火的人要暂时禁吃胡椒，否则更容易动火伤气。

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