导语：清炖鸡快不仅可以保持它的原滋原味，同时它的做法很简单，下面小编教你它的做法吧。

清炖鸡块的做法

食材：

主料:鸡肉600g

调料:食盐适量,味精适量,葱适量,姜适量,花椒适量,香叶适量

做法：

1.将鸡肉切块儿，入水焯一下

2.葱姜切段备用

3.热锅放油，放入葱姜炝锅，然后放入鸡肉翻炒，加清水，花椒，香叶，炖制25分钟

4.然后放入盐，味精调味，收汁出锅