草鱼为我国主要的淡水养殖鱼类,草鱼,中国四大家鱼之一,在我国大宗淡水鱼类养殖中占据举足轻重的地位。清炖草鱼怎么做呢?本文是小编整理的清炖草鱼的做法资料，仅供参考。

清炖草鱼的成品图

做清炖草鱼的食材

做清炖草鱼的步骤

1.草鱼洗净切好备用 大蒜葱花切好备用 五花肉切好备用

2.热油炒五花肉

3.五花肉炒熟

4.加入大蒜，大葱和大料爆香

5.加入适量的水，然后将草鱼放入水中一锅炖

6.炖制水开后加入适量的酱油和食醋

7.切点香菜备用

8.水开后煮二十分钟加入适量的食盐

9.最后关火，加入香菜和少许香油即可