糖蒜可以去除油腻，还能够促进人体的消化、吸收; 能保护肝脏。糖蒜的抗氧化活性优于人参，常食能起到延缓衰老的作用，而糖蒜怎么腌好吃?小编下面给大家带来了腌糖蒜的做法教程~

腌糖蒜做法步骤

1.新蒜去外老皮切根洗净。

2.用盐水浸泡24小时，上面用碟子压住防止蒜漂起来。

3.腌渍好后捞出控水。

4.醋烧开。

5.加入糖溶化后晾凉。

6.特意买个小坛子，洗净，晾干，用大瓶子都可以。

7.用糖醋泡上蒜，要用保鲜膜扎严，扎紧，一个月后就可以吃啦，着急10天后就可以。

8.这是泡了三天的，还没上色呢，不过已经有味道了。