补脑菜谱及做法

发布时间:2017-01-09 16:05

今天小编给大家推荐补脑菜谱及做法,让你的大脑聪明起来. 我们的大脑是一个聪明的大脑,但是如果没有足够的营养补充的话,会变得越来越笨。来跟小编一起学习补脑菜谱及做法吧!

补脑菜谱及做法

补脑菜谱及做法具体如下:

彩椒糖醋花生的做法:

食材:

青椒10g、彩椒10g、花生米500g、花生油5g、白酒2g、老陈醋5g、生抽2g、白糖3g、盐2g、鸡精1g

做法:

1)准备好原材料。

2)把彩椒和青椒洗净切成比花生粒稍微小点的粒。

3)将辅料除了白酒和花生油外,其它调料倒在一起用筷子搅拌使各种调料充分融合。

4)平底锅里倒入少许的花生调和油。

5)将花生米倒进锅里,开小火不停地用筷子搅拌。

6)花生米用油炒到稍微变色,闻到有花生的香味并且听到噼噼啪啪的响声就赶紧关火。

7)关火后趁热将少许白酒倒进花生米里搅拌均匀。

8)花生米凉凉后把彩椒丁放在上面。

9)将调味汁倒在花生米里,搅拌一下就可以食用了。

香甜玉米羹的做法:

食材:

鲜玉米1根、玉米片半碗、鸡蛋2个、玉米淀粉1汤匙、白砂糖适量

做法:

1)准备原料。

2)鸡蛋打散,玉米切掉玉米粒,用料理机打成浆,过滤备用,淀粉加半汤匙水兑开。

3)玉米汁加等量水煮开,依据口味加入糖。

4)放入玉米片煮开后倒入水淀粉。搅拌均匀。

5)泼入蛋液迅速搅拌关火。

6)焖一会即可。

糖水橘子的做法:

食材:

橘子400g、冰糖适量、枸杞子适量

做法:

1)橘子备好。

2)去皮,摘干净。

3)小锅放水,放入橘子瓣,水要没过橘子瓣,开火。

4)加入冰糖。

5)加入枸杞子。

6)开锅撇去浮沫,小火煮10分钟即可。

7)放入保鲜盒,冷藏后吃更可口。

猪肝菠菜汤的做法:

食材:

菠菜500g、猪肝150g、油适量、鸡粉适量、猪骨汤适量

做法:

1)食材:菠菜和猪肝。

2)买回来的猪肝要先用清水浸泡2小时左右,期间更换清水几次。

3)烹饪前,切片,再用清水浸泡30分钟,然后再洗净。

4)将猪肝放入预先煲好的猪骨汤里,煲30分钟。

5)将菠菜放入锅中灼烫一下,去草酸。

6)猪肝煲好,放入适量的鸡粉。

7)倒入适量的粟米油。

8)放入菠菜。

9)盖锅盖,大火煮滚,即可关火。

10)盛入汤碗中,上桌后就可美美享用啦……

黑芝麻核桃粥的做法:

食材:

大米30g、糯米20g、核桃仁30g、黑芝麻30g、冰糖适量

做法:

1)大米和糯米用清水浸泡10分钟。

2)锅中水烧开放入大米和糯米。

3)大火煮开加盖小火炖煮。

4)核桃芝麻炒香。

5)然后用蒜臼捣碎。

6)米粥煮至粘稠加入冰糖,煮至冰糖融化。

7)再放入黑芝麻和核桃仁。

8)搅拌均匀煮上2分钟关火。

菠萝汁的做法:

食材:

去皮菠萝900g

做法:

1)将菠萝去皮,切成大块。

2)放几块菠萝入料理机内打几下,再放几块再打.

3)最后将全部菠萝打成泥。

4)倒入干净的纱布中,下面用一个大盆接着。

5)拿着用纱布包着的菠萝泥,用手挤出果汁。900克的去皮菠萝可以得到600毫升的果汁。果肉用来做凤梨馅。

6)色泽诱人的100%的菠萝果汁。

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