酸菜发酸是乳酸杆菌分解白菜中糖类产生乳酸的结果。乳酸是一种有机酸，它被人体吸收后能增进食欲，可促进消化。你想自己动手做酸菜羊肉汤吗?接下来，小编跟你分享酸菜羊肉汤的家常做法。

酸菜羊肉汤的制作食材：

主料

酸菜

250

冻豆腐

300

羊肉

250

辅料

海米

适量

枸杞子

适量

盐

适量

鸡精

适量

酸菜羊肉汤的做法步骤：

1.把食材备好!

2.然后添上适量的水

3.然后放适量的枸杞子

4.把酸菜放在水里泡10分钟

5.然后捞出攥干备用!

6.然后放入锅中

7.冻豆腐用清水冲一下!

8.放入锅中!

9.然后大火煮开

10.煮沸后放入两小勺盐

11.然后放入羊肉

12.再次煮沸!5分钟后放入鸡精即可出锅

13.完成

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